Instituto de Laticínios Cândido Tostes oferece 19 cursos de formação profissional

O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT) abre, a partir de fevereiro, as inscrições para 19 cursos de pequena duração, com foco nas demandas do mercado laticinista.

Segundo a assessoria do instituto, além dos temas já tradicionais como queijos, iogurte e sorvete, a novidade este ano são os que abordam queijos elaborados com fungos (gorgonzola, camembert) e produção de leite e de soro em pó. Os treinamentos são específicos na área de leite e derivados e destinados aos diversos setores da cadeia produtiva, como profissionais da indústria, técnicos, produtores de leite e estudantes.

As aulas teóricas e práticas serão ministradas pelos pesquisadores do ILCT, com apoio de instituições parceiras, nos laboratórios da fábrica-escola. Os interessados podem acessar o site.