Você vai precisar de:
Modo de fazer:
Esse é o João Lúcio Gusman, o nosso convidado do mês.
Ele já começou fazendo arte!
Imagine a lambuzeira que ele vai fazer
quando ele souber o que nós vamos
aprender hoje, hein?
Bala de Goma!
As famosas jujubas! Com direito a você inventar as formas que vai fazer.
As que ilustram a foto ao lado são em quadradinhos, mas você pode fazer corações, triângulos, bolinhas...
É preciso paciência para esperar ficar pronta, mas humm.... é uma delícia!
Peça a um adulto para te ajudar.
1 - Dissolva 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor em 2 copos pequenos
(aqueles de geléia) de água. Deixe descansar por um minuto.
2 - Peça a um adulto para levar ao fogo, mexendo sempre até desmanchar, sem ferver.
3 - Depois, peça para ele acrescentar 1 kg de açúcar e deixar ferver. Aí é
só juntar 1 colher de sopa de
essência e corante até ficar da cor que você quer.
4 - Despeje a massa em uma tijela untada com margarina.
5 - No dia seguinte, sem levar à geladeira, descole a "placa" de doce
corte em cubinhos (ou no formato que quiser) com a tesoura e passe no açúcar.
6 - Coloque as balas em uma peneira e deixe secar por três dias.
7 - Agora é só atacar!
Durabilidade: As balas agüentam ficar 10 dias fora da geladeira, sem derreter.
Infantil
Bala de Goma