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    Doce de leite


    Renata Solano
    *Colaboração
    04/12/07
    Foto doce de leite

    Brincadeira de criança envolve muito mais do que brinquedos, envolve a realidade e a vontade de aprender. Mexer com comida de verdade, torna a brincadeira ainda mais divertida, então, por que não tentar?

    A receita do doce de leite de microondas é simples e segura, uma vez que não tem o contato com o fogão e nem com objetos cortantes. Mas é preciso sempre ter uma adulto por perto para auxiliar nos momentos mais complicados como retirar a travessa quente do forno, evitando queimaduras, por exemplo.

    O doce de leite sempre agrada todos os gostos, desde adultos até crianças. E os ingredientes são super comuns, em qualquer armário e geladeira a gente encontra leite, açúcar, essência de baunilha e bicarbonato!

    No mais é só usar sua imaginação de mestre cuca, obedecer a receita e encher de orgulho o papai e a mamãe. E, quem sabe você não chama os coleguinhas da escola para experimentar sua receita especial?

    Ingredientes:

    4 xícaras de leite desnatado


    2 xícaras de açúcar


    1/4 de colherzinha de bicarbonato


    1 colherzinha de essência de baunilha


    Modo de fazer:

    • Escolha um pote grande e alto para colocar os ingredientes.
    • Depois despeje o leite, o açúcar e o bicarbonato dentro da vasilha e misture.
    • Coloque a vasilha com a mistura dentro do microondas e deixe cozinhar por, aproximadamente, 1 hora e meia. Dependendo da potência do forno, o indicado é colocar na potência média.
    • Espere esfriar um pouco antes de retirar a vasilha do forno de microondas. O doce ganha consistência conforme vai esfriando.
    • Assim que ficar consistente, coloque a essência de baunilha e mistura para ficar uniforme. Abuse da criatividade e decore o doce para servir bem bonito para as pessoas e aproveite!

    Receita adaptada do site: Na Cozinha com Alzira Zulmira

    *Renata Solano é estudante de Comunicação Social da UFJF

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