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Pão francês terá aumento de 9% a partir desta segunda-feira

O pão francês ficará mais caro a partir desta segunda-feira, 23 de agosto. O alimento terá ajuste de 9%, passando da média de R$ 6 para R$ 6,50, em Juiz de Fora. A decisão é do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de Juiz de Fora (Sindipan).

Os panificadores culpam o aumento no preço da farinha, de 50%, segundo o sindicato, para o acréscimo no valor pão. Com o alto custo da mão-de-obra, as padarias precisam repassar parte da diferença para o consumidor.

O proprietário de uma padaria do Centro da cidade, Cristiano Carneiro, pretende reajustar o valor do pão em 10%. De acordo com ele, o aumento é pouco diante do novo valor da farinha. "Não tem jeito. Temos que repassar. Ainda mais diante de previsões que apontam que a farinha pode subir até 60%. O reajuste no preço do pão ainda é pouco." Na padaria de Carneiro, o pão subirá de R$ 7,40 para R$ 8,15.

O proprietário de outra padaria, José Alberto Castelo Branco, também vai repassar o reajuste da farinha aos consumidores. Em seu estabelecimento, o pão também pode subir até 10%. "Não podemos deixar de ajustar. O aumento na farinha foi grande."

Os textos são revisados por Thaísa Hosken

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