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Apaixonados por chocolate revelam o prazer que sentem ao se deliciar com o
"doce da felicidade"
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A psiquiatra especialista em dependência química, Maria Célia Victor,
fala sobre os mitos e verdades a respeito do chocolate. Ouça a
entrevista! Veja também algumas dicas para presentear quem é chocólatra e
quem não é, nesta Páscoa!
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O estudante de Direito, Rafael Lopes, só não come mais chocolate
porque engorda! Ele já chegou a pesar 23 quilos a mais do que o seu peso atual
e revela que em sua reeducação alimentar permitiu a retirada de gorduras e
açúcares, mas não abriu mão do chocolate. Quando ele vai viajar, além de
levar roupas e acessórios, Lopes carrega um item essencial, adivinhem: o chocolate!
Assim como o estudante, os chocólatras assumidos comem a
guloseima todos os dias, quase sempre nos mesmos horários. "Isso
acontece porque o chocolate atua na liberação de uma substância responsável
pela sensação de bem-estar, prazer e alegria, a ceratonina", explica a psiquiatra
especialista em dependência química, Maria Célia Victor.
O que pouca gente sabe é que o consumo exagerado desse doce pode indicar
problemas de ordem psicológica associados a quadros de depressão,
ansiedade
e baixa auto-estima. A
representante de vendas, Michelle Magalhães, sabe muito bem o que é
relaxar através do chocolate. Ela conta que todas as noites, após o
trabalho, precisa comer pelo menos um. "Nos dias em que estou mais tensa e
preocupada, como maior quantidade", revela.
Segundo uma pesquisa realizada pela nutricionista norte-americana, Cristian
Britney, 15% dos homens e 40% das mulheres, de todo o mundo, poderiam ser
considerados chocólatras. Entre as razões para o sexo frágil disparar na
lista dos "devoradores de chocolate", está a constituição hormonal, que faz
com que produzam menos ceratonina.
Por esse motivo, muitas mulheres sentem mais necessidade de comer o
chocolate durante os períodos pré-menstruais e menstruais. Este é o caso da auxiliar de
limpeza, Henriqueta Yung, que admite: "Naqueles dias, como muito
chocolate!".
Outro fato muito comum entre os chocólatras é comparação da sensação de
comer o chocolate com a do prazer sexual. Segundo Maria Célia,
isto acontece porque a fenil-etilanina é uma substância que induz a produção
de opióides endogénos, ou seja, substâncias do cérebro que causam a sensação
de prazer, que também são liberadas durante o ato sexual.
A arquiteta Sabrina Beloti é outra adepta a moda "pelo menos uma
vez ao dia" e recorda que na época do seu vestibular consumia barras e mais
barras de chocolate.
Vontade de parar? "Nenhum chocólatra tem", assume a vendedora Marta
Linhares, que ficou sem comer a delícia por um ano, período em que fez
uma promessa. Logo que ela cumpriu o prometido, voltou a comer o "santo
chocolate de cada dia".
Para a estudante Thalita Lopes, o único problema é a questão financeira:
"Se tiver dinheiro, toda hora tô comendo. Me sinto bem assim".
A psiquiatra define: "O chocólatra é aquele que tem necessidade de estar
comendo chocolate com uma certa freqüência". Se você também é um deles, pode
entrar na brincadeira do portal ACESSA.com, que criou a a Associação dos Chocólatras
Anônimos!
Conheça os chocólatras de carteirinha:
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Faça o teste e saiba se você é um
chocólatra
Você come chocolate:
A) todos os dias
B) duas vezes por semana
C) uma vez por semana
Seu chocolate preferido é:
A) todos
B) amargo ou meio amargo
C) outros
Você já parou de fazer algo importante só para comer chocolate?
A) sim, quase sempre
B) às vezes
C) outros
Você faz uso do chocolate quando:
A) sente-se cansado, estressado e sozinho
B) procura uma sobremesa
C) de vez em quando
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Respostas: Veja qual letra você respondeu mais e saiba o que
você é: se a maioria foi A (chocólotra), B (caminha para chocólatra) e C
(não é chocólotra).
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