Especial de Páscoa
Pirulitos deliciosos
É gostoso, divertido,
fácil de fazer e a criançada adora
Edição: Ludmila Gusman
Design: Laura Martins Ferreira
Abril/2007
Durante todo o ano a criançada se diverte com doces,
balas, bombons e diversas guloseimas. Se você está pensando
em fazer algo diferente para a Páscoa, o portal ACESSA.com preparou
várias dicas para a confecção de pirulitos de chocolate. As receitas
prometem agradar os mais baixinhos e até mesmo, os altinhos.
O ingrediente principal será a sua criatividade! Você pode explorar a imaginação e criar à vontade. Pirulitos de coração, coelhinho, rosa, flor, lua, sol, com declaração de amor e até com o nome do presenteado!
A professora de culinária, Haline Maia, vai ensinar o passo-a-passo para a confecção dos pirulitos. E ela garante: "é fácil de fazer!". Vamos ao trabalho!
Você vai precisar de:
- Faca serrilhada
- Espátulas e colheres e plástico ou silicone
- Termômetro culinário
- Um refratário
- Pincel
- Um par de luvas
- Fôrmas diversas
- Palitos de madeira
- Saco plástico
- Tesoura
Ingredientes:
- Chocolate preto
- Chocolate branco
- Corante para chocolate
Modo de fazer:
De acordo com o que você vai criar, poderá utilizar chocolate branco, preto, crocante e colorido. Em casas especializadas você encontra o chocolate colorido, mas a culinarista Haline prefere utilizar o corante misturado ao chocolate branco. Antes de colocar o chocolate da fôrma, é preciso aprender o processo de temperagem do chocolate. (Clique aqui para ler a matéria). Após esse processo, mãos à obra.
Clique nas imagens para fazer estes pirulitos
 Pirulito personalizado |
 Pirulito de coração |
 Pirulito de rosa |