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  • Especial Páscoa

    Pirulitos deliciosos É gostoso, divertido,
    fácil de fazer e a criançada adora

    Repórter: Renata Cristina
    Edição: Ludmila Gusman
    Design: Laura Martins Ferreira
    Abril/2007

    Durante todo o ano a criançada se diverte com doces, balas, bombons e diversas guloseimas. Se você está pensando em fazer algo diferente para a Páscoa, o portal ACESSA.com preparou várias dicas para a confecção de pirulitos de chocolate. As receitas prometem agradar os mais baixinhos e até mesmo, os altinhos.

    O ingrediente principal será a sua criatividade! Você pode explorar a imaginação e criar à vontade. Pirulitos de coração, coelhinho, rosa, flor, lua, sol, com declaração de amor e até com o nome do presenteado!

    A professora de culinária, Haline Maia, vai ensinar o passo-a-passo para a confecção dos pirulitos. E ela garante: "é fácil de fazer!". Vamos ao trabalho!

    Você vai precisar de:
    • Faca serrilhada
    • Espátulas e colheres e plástico ou silicone
    • Termômetro culinário
    • Um refratário
    • Pincel
    • Um par de luvas
    • Fôrmas diversas
    • Palitos de madeira
    • Saco plástico
    • Tesoura
    Ingredientes:
    • Chocolate preto
    • Chocolate branco
    • Corante para chocolate
    Modo de fazer:

    De acordo com o que você vai criar, poderá utilizar chocolate branco, preto, crocante e colorido. Em casas especializadas você encontra o chocolate colorido, mas a culinarista Haline prefere utilizar o corante misturado ao chocolate branco. Antes de colocar o chocolate da fôrma, é preciso aprender o processo de temperagem do chocolate. (Clique aqui para ler a matéria). Após esse processo, mãos à obra.


    Clique nas imagens para fazer estes pirulitos

    Pirulito personalizado

    Pirulito de coração

    Pirulito de rosa

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