Só Sabor

Menus para casamentos

De manhã

Até as 10h da manhã
o café da manhã pode ter em seu cardápio: leite, café, chás, sucos de frutas, chocolates, pães variados, frios, bolos, biscoitos, broas, geléias, requeijão, manteiga, queijos dispostos em uma grande mesa forrada com uma toalha bem bonita e enfeitada com arranjos de flores
requeijão, manteiga, queijos dispostos em uma grande mesa forrada com uma toalha bem bonita e enfeitada com arranjos de flores
o fato de acontecer à luz do dia condiciona a recepção à presença de um pouco de natureza, de gramados, folhagens e flores
acomode os convidados em mesas com toalhas brancas com arranjos de flores fique atento ao número de pratos, xícaras e talheres
já o brunch tem um cardápio mais variado que, de acordo com a tradição americana, deve servir também pratos quentes como: crepes recheados, panquecas, suflês e tortas, além de saladas e frios
Após as 11h da manhã
o ideal é oferecer um almoço que tanto pode ser uma que exige um cardápio mais formal com entrada, prato principal e sobremesa
um coquetel, seguido de prato quente ou um brunch também podem ser boas opções para este horário

À tarde

você também pode optar por servir um chá no próprio salão da igreja
arrume tudo em uma mesa grande, forrada com uma toalha bem bonita e sirva pequenos sanduíches, docinhos, chá e o bolo com champanhe
no verão você pode substituir o chá quente por sucos de frutas, chás gelados etc.
se o casamento for realizado no final da tarde, poderá ser servido um coquetel seguido de prato quente ou até mesmo um jantar

À noite

a escolha do vinho a ser servido deverá estar combinando com o tipo de prato escolhido
no caso de um jantar à americana, em que os convidados estão de pé, não se esqueça de espalhar pelo salão algumas mesas de apoio para copos e pratos usados
e, no caso de um jantar em serviço de buffet, coloque o bolo da noiva e os docinhos em uma mesa separada
neste caso, cuide para que o local seja espaçoso o suficiente para que não faltem mesas para os convidados

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