Verão 2008
Delícias do verão
Selecionamos algumas receitas do Só Sabor do café da manhã
ao jantar com dicas para você se deliciar
Em arquivo:
Cervejinha, churrasco, espetinhos de camarão... e quilinhos a mais. Está certo que sair da linha, às vezes, faz parte da curtição de férias, mas o verão também pode ser muito gostoso com pratos fresquinhos e saudáveis. Que tal entrar na onda e aproveitar as dicas de cardápio? O Portal ACESSA.com selecionou as melhores receitas para você. É só conferir e se deliciar, mas com moderação, hein?
Café da manhã
Para começar o dia com pé direito e ter energia para a manhã toda, o ideal é um café da manhã bem equilibrado, com frutas, leite e fibras. Um jeito muito prático de unir tudo isso é fazendo vitaminas bem geladinhas como a vitamina verão.Você pode usar as vitaminas clássicas, como a de iogurte de morango, a de chocolate, a light de mamão e pêra e a de abacaxi com hortelã. Ou pode ousar na maçã, laranja e salsa, na de manga, no capuccino, na exótica beterraba com sorvete e na de pêra, maracujá e aveia. E ainda pode optar pelas energéticas como a de iogurte com açaí e granola, a temperada e a super pique.
Almoço
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No almoço, as vedetes são as saladas. Tem de frango com gengibre, salada árabe de pepino, salada verde com queijo de cabra.
Para colorir
um pouco, você pode fazer a salada
verde com flores comestíveis e a salada
de flores.
Para quem gosta de macarrão
tem a
a salada de macarrão com atum e o talharim
com kani.
Sobremesa
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De sobremesa, você pode saborear deliciosos sorvetes ( veja a matéria especial com receitas), mousses (veja a matéria especial com receitas) ou gelatinas.
Tem a gelatina de caramelo, de chocolate, de guaraná, de abacaxi, maritá, sofisticada, de frutas, fantasia e até de pinga.
As frutas também estão em alta nas receitas de saladas com molho de gemas ou ao vinho.
Lanche
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Para o lanche, um delicioso sanduiche de tártaro com queijo, ou o gastronômico, de ovo, de banana, crocante, natural de peru ou picante. Prático, o alimento pode ser levado para qualquer lugar em bolsas térmicas (para não estragar no calor), nas variedades: light, colorido, verde-amarelo ou arco-íris.
Jantar
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Continuando no ritmo das saladas de verão, o jantar pode trazer ingredientes como frutos do mar na salada de camarão com cravos, ou no salpicão de frutos do mar. Os naturalistas também podem aproveitar a salada de tofu com cenoura, a soja tropical ou a salada de soja à moda.
Ainda existem as receitas mais sofisticadas como a salada verde com endívias e molho picante, salada tropical com rosbife, ou a salada de frango com frutas e nozes.
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Para acompanhar, nada melhor do que um bom coquetel. Os drinks são ótimos para relaxar se refrescando.
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