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Recheio de coco

Ingredientes:

250g de fondant derretido em banho maria

60g de coco ralado seco (não pode ser fresco)

1 colher sopa de leite condensado

1 colher sopa leite de coco

Essência de baunilha a gosto

Modo de fazer Junte todos os ingrediente até formar uma mistura homogênea. Deixe esfriar por alguns minutos até tomar uma consistência pastosa.	(Veja o vídeo)
Coloque o recheio na casca do ovo ainda dentro da fôrma. Nos ovos menores, o recheio pode ser colocado até encher completamente a casca. E leve ao freezer para endurecer.	(Veja o vídeo)
Aplique mais uma camada de chocolate por cima do recheio de coco. Nos ovos menores, passe uma cobertura para tampá-los. Para finalizar, leve novamente ao freezer para endurecer.	(Veja o vídeo)

Recheio crocante

Para este recheio, você vai precisar apenas de 1 ½ xícara de nozes, castanha de cajú ou amendoim triturado.

Modo de fazer

Com um pincel, espalhe uma fina camada de chocolate derretido na casca do ovo. Depois espalhe o recheio triturado. E leve ao freezer.	(Veja o vídeo)
Aplique mais uma camada de chocolate sobre o recheio para dar o efeito de casquinha. Leve ao freezer novamente.	(Veja o vídeo)
Os ovos ficam no freezer até ficarem esbranquiçados. Este é o ponto de tirá-los da fôrma.	(Veja o vídeo)
Você ainda pode passar uma fina camada de chocolate por fora da casca e espalhar o recheio crocante por cima.	(Veja o vídeo)

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