Só Sabor
Ovos recheados
Recheio de coco

Ingredientes:

  • 250g de fondant derretido em banho maria
  • 60g de coco ralado seco (não pode ser fresco)
  • 1 colher sopa de leite condensado
  • 1 colher sopa leite de coco
  • Essência de baunilha a gosto

    Fondant Côco ralado Leite condensado Leite de coco Essência de baunilha

    Modo de fazer

  • Junte todos os ingrediente até formar uma mistura homogênea. Deixe esfriar por alguns minutos até tomar uma consistência pastosa.

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  • Coloque o recheio na casca do ovo ainda dentro da fôrma. Nos ovos menores, o recheio pode ser colocado até encher completamente a casca. E leve ao freezer para endurecer.
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  • Aplique mais uma camada de chocolate por cima do recheio de coco. Nos ovos menores, passe uma cobertura para tampá-los. Para finalizar, leve novamente ao freezer para endurecer.

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    Recheio crocante


    Para este recheio, você vai precisar apenas de 1 ½ xícara de nozes, castanha de cajú ou amendoim triturado.







    Modo de fazer

  • Com um pincel, espalhe uma fina camada de chocolate derretido na casca do ovo. Depois espalhe o recheio triturado. E leve ao freezer.

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  • Aplique mais uma camada de chocolate sobre o recheio para dar o efeito de casquinha. Leve ao freezer novamente.
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    (Veja o vídeo)
  • Os ovos ficam no freezer até ficarem esbranquiçados. Este é o ponto de tirá-los da fôrma.

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  • Você ainda pode passar uma fina camada de chocolate por fora da casca e espalhar o recheio crocante por cima.

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