O sufoco na hora de achar o ponto certo do chocolate para fazer os ovos teve seus dias contados. Há uns dois anos, a indústria lançou a fôrma prática que deixa os ovos lisinhos por dentro e por fora, com um acabamento profissional.

Com ela, o ponto do chocolate, não vai interferir tanto no resultado final, já que não vai precisar fazer uma camada, alisar com a colher, colocar na geladeira, colocar outra camada e assim por diante. Agora, você coloca o chocolate de uma só vez na fôrma, facilitando, inclusive para medir a quantidade que vai utilizar.

A fôrma prática consiste em duas partes, uma para moldar a parte externa e outra a interna do ovo. Basta encher a primeira (número 1 da foto) de chocolate e colocar a segunda (número 2 da foto) em cima, com o lado convexo para dentro (o lado bojudo) encaixando as quinas do molde. Após solidificado o chocolate, basta desenformar e embalar.