Só Sabor





Alcachofra

Alcachofra Recheada
Aprenda o passo-a-passo

:::04/09/04

Modo de Fazer

1º Passo
Veja o vídeo 		2º Passo
Veja o vídeo
  • 1º Passo: Abra a alcachofra e limpe seu interior. Retire todos os pêlos, pois eles não são comestíveis.
  • 2º Passo: Depois de limpo, recheie com os ingredientes. Cubra com um pouco de queijo parmesão.
  • 3º Passo: Leve ao forno por 30 minutos.

Recheio

  • 150 gramas de presunto de parma ou salame italiano
  • 2 dentes de alho socados ou picados
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de pão francês ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos inteiros

    Em um recipiente misture os ingredientes e faça uma massa consistente para rechear as alcachofras.

    Obra realizada
    Depois de pronto, você pode aproveitar esse belo prato para decorar uma mesa. Além de bonita, a Alcachofra Recheada é muito saborosa.



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    Luzimar Evaristo

    Luzimar Evaristo
    é culinarista