• Assinantes
  • Só Sabor

    Canapés: aprenda a fazer e a servir

    :::08/10/04

    Foto
ilustrativa Canapés ficam bem em qualquer em qualquer coquetel. Mas não há necessidade de passar horas preparando pratos elaborados.
    Segundo a culinarista, Cristina Dutra, você precisa apenas de alguns canapés e patês simples. Uma dica de Cristina é servir tira-gostos e salgadinhos que possam ser comidos com a mão, em uma ou duas mordidas.
    A culinarista também deixa algumas sugestões, para você incrementar qualquer evento.

    Canapés rápidos e fáceis de fazer

    Aipo

    Com um saco de confeitar, recheie pedaços de aipo com queijo cremoso, sabor ervas.

    Foto ilustrativa

    Foto ilustrativa Cogumelo pequeno

    Tire os cabos e, com o saco de confeitar, recheie o miolo com patê.

    Foto ilustrativa

    Uva

    Misture partes iguais de gorgonzola e manteiga. Corte uvas ao meio, recheie com a mistura e feche.

    Foto ilustrativa Cones

    Use pequenos cones de massa (comprados prontos) e asse até dourar. Recheie-os com queijo cremoso e enfeite com uma azeitona.

    Foto ilustrativa

    Bacon

    Enrole fatias de bacon defumado com tiras de massa folhada. Asse no forno a 200ºC por cerca de 15 minutos, ou até que dourem.

    Foto ilustrativa Salame

    Enrole fatias finas de salame em tiras de melão e prenda-as com palitos.

    Foto ilustrativa

    Azeitona

    Recheie azeitonas sem caroço com amêndoas inteiras, salgadas ou defumadas. Clique e faça!

    Foto ilustrativa Presunto e kiwi

    Enrole fatias de presunto e kiwi descascado e prenda-as com palitos.

    Servindo Canapés com estilo

    Canapés no palito

    Foto:
ilustração
    Enfie cubos de queijo prato em palitos, entre pedaços crus de pimentão verde e vermelho para fazer palitinhos tricolores. Se preferir, asse os pimentões antes e retire a pele.
    Canapés no espelho
    Disponha canapés e tira-gostos em um espelho, em vez de bandeja, para uma apresentação sofisticada. Deixe um espaço entre eles para melhor efeito.
    Foto:
ilustração
    Foto:
ilustração
    Canapés na bandeja de massa
    Abra um círculo de massa. Faça uma borda com as sobras, coloque em assadeira e pincele com um ovo ligeiramente batido. Asse até dourar. Use para servir canapés.

    Colaborou: Jornalista Djenane Pimentel



    Acesse as receitas do Só Sabor!
    Clique aqui e cadastre suas receitas.


    Clique aqui e mande sua pergunta,
    esclareça sua dúvida com relação
    aos assuntos de culinária com
    a culinarista Cristina Dutra

    Cristina Dutra é consultora de Culinária,
    ministra Cursos de Congelamento,
    Microondas e Culinárias variadas.
    Saiba mais, clicando aqui!


    O melhor provedor de internet de
    Juiz de Fora

    ACESSA.com

    Banda larga na sua casa a partir de R$29,90

    Conheça nossos planos

    (32) 2101-2000

    Envie Sua Notícia

    Se você possui sugestões de pauta, flagrou algum fato curioso ou irregular, envie-nos um WhatsApp

    +55 32 99915-7720

    Comentários

    Ao postar comentários o internauta concorda com os termos de uso e responsabilidade do site.