Só Sabor

Pirulito de Pipoca

:::24/06/05

É mês de festa junina, galera! Temos que comemorar! Já ensaiou a quadrilha? Já montou as delícias da cozinha? Ainda não?! Muita calma nessa hora! Não é à toa que nossa colaboradora Cristina Dutra dá uma dica pra lá de boa. Esta receita foi retirada do site Cyber Cook (www.cybercook.com.br) e é uma delícia! Prepare a panela pra estourar os milhos de pipoca e mãos à obra. É super simples, gostoso de fazer e de comer, claro!

Ingredientes
  • 3 xícaras de pipoca pronta - pode-se usar até a feita no Microondas
  • 1 xícara de açúcar
  • 04 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 03 colheres (sopa) de manteiga
    		•

    Modo de fazer - Espalhar num refratário a pipoca pronta. Numa outra panela juntar o açúcar, a glucose e a margarina. Levar ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo. Retirar do fogo e despejar quente sobre a pipoca. Misture bem com a ajuda de dois garfos. Espere esfriar um pouco e modele bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela. Deixe esfriar e decore a gosto.

    Claro que não poderiam faltar outras dicas de culinária. Então, anote aí!

    Doces
    		 Salgado



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    a culinarista Cristina Dutra

    Cristina Dutra é consultora de Culinária,
    ministra Cursos de Congelamento,
    Microondas e Culinárias variadas.
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