Torta delicada Delicada no nome, na textura, mas apesar de os ingredientes serem "pesados", uma fatia já "mata" a vontade

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Ir para cozinha e "inventar" alguma sobremesa gostosa para o fim de semana, simplesmente para ter algo diferente para degustar.

Essa vontade acontece de vez em quando com a estudante de Fonoaudiologia, Taísa Aparecida Pinheiro Bellotti. Já houve uma fase em que ela fazia brigadeiro com uma consistência mais molinha para "molhar" alguma fruta, especialmente uva.

Mesmo com a filha de três meses Beatriz - criança de colo precisa de atenção praticamente o tempo todo - o ânimo de ir para cozinha e preparar uma receita deliciosa não diminuiu. Taísa copiou uma receita de torta delicada e encarou o desafio, afinal, ela não havia sabia se daria certo.

Acompanhamos o passo-a-passo da receita e ela descobriu que as duas latas de creme de leite, acrescentadas ao ovo e manteiga já batidos, não podem ser misturadas em batedeira para não talhar. Mesmo talhando, o resultado realmente foi magnífico. Apesar de ser uma torta calórica - afinal, só para se ter uma idéia, são dois pacotes de manteiga, três latas de creme de leite, duas latas de leite condensado - ela satisfaz o desejo na primeira fatia. Isso para quem não é uma "formiga de plantão".

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