Só Sabor
Veja quais os pratos participantes
BATINJAMBerinjela recheada com carne picada ao molho de tomate, servida com arroz e aletria e cebolas douradas
Onde: A Tal da Esfiha
PIZZA REALMassa crocante com molho de tomate, queijo mussarela, queijo gorgonzola e champignon ao azeite, salpicada com alho dourado e manjericão
Onde: Babbo Giabba
CHATEAUBRIAND AO DECFilé Chateaubriand recheado com amêndoas e cebola. Acompanha arroz de alho e polenta grelhada recheada com catupiry, coberta de couve crocante.
Onde: Bacco
MINEIRA REQUINTADAMandioca mineira com recheio de salmão, cubos de abacaxi e molho rosê
Onde: Bace’s Dog
BUMBA MEU BOIFilé tornedor recheado com queijo, tomates secos e manjericão fresco ao molho gorgonzola flambado. Acompanha batatas portuguesas e arroz branco.
Onde:Bar Pró-Copão
MINEIRÃO AFRODISÍACOCampo verde de arroz com espinafre, assistido por costelinhas, lingüiças, lombo, manjericão e ovos de codorna. Todos assentados sobre arquibancada de feijão tropeiro e para acompanhar o show, uma dose de catuaba.
Onde: Bodega do Tropeiro
TORNEDOR À ROQUETACHETornedor grelhado com cobertura de molho madeira reduzido com queijo roquefort e grãos de pistache. Acompanha arroz com passas e batata palha.
Onde: Brasão
BACALHAU À IBITIPOCA Lombo de bacalhau em crosta de macadâmia sobre ninho de purê de mandioquinha.
Onde: Via Veneto Ristorante - Serra de Ibitipoca Hotel de Lazer
COSTELA AO BAFO COM MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA1 Kg de costela, mandioca cozida na manteiga, farofa, vinagrete e pão de alho.
Onde: Costela & Cia
STEAK DE AVESTRUZParte nobre da coxa do Avestruz, grelhada com molho de especiarias.
Onde: Chimarron
FILÈ FRATELLIFilé mignon grelhado com alho em pedaços, coberto com molho ao sugo intercalado com bolinhas de catupiry e mussarela por cima, acompanhado de fettuccine.
Onde: Churrasqueira
MINAS A MODA DE HAVANALingüiça, bacon, couve, ovo e milho verde, acrescido de arroz e feijão com um toque de queijo em cubos.
Onde: Diamantina
ESPETO DO MINEIROEspeto de lombo acompanhado de medalhões de mandioca, abacaxi caramelado e bananinhas a milanesa.
Onde: Espeto e Cia
PENNE ESTAÇÃOMacarrão penne ao molho bechamel com morango, salpicado com castanha de caju e pistache.
Onde: Estação Geraes
TENTAÇÃO DO ESTAÇÃOFilé ao molho quatro queijos. Acompanha arroz crocante e fritas.
Onde: Estação Grill
FILÉ ITÁLIAFilé mignon grelhado acompanhado de espaguete e arroz branco.
Onde: Fazendinha
MEXIDÃO DE MARIA BONITAArroz, açafrão, ovos mexidos, lingüiça, champignon, costelinha, mandioca cozida, ovo frito, cheiro verde.
Onde: Galdino
KAFTA JF SABORKafta na bandeja acompanhada de pão sírio, suco natural de laranja (300ml) e a deliciosa torta crocante Habib’s.
Onde: Habib’s (Alto dos Passos)
COMBINADO INDEPENDÊNCIAMini-pizza de mussarela, acompanhada de suco natural de laranja ou maracujá (300 ml) e um delicioso Cremino (bombom de sorvete recheado com licor de cereja).
Onde: Habib’s (Independência Shopping)
LINGUADO VILADOLORolê de linguado recheado de camarão. Acompanha arroz de amêndoas na laranja e purê de salmão.
Onde: Japinha Sake Bar
GARDAFilé mignon fatiado, com alecrim e fungui shitake fresco. Acompanhado com Fetuccine e alho poró
Onde: La Caprese
FILET DA VILAFilet ao molho de gorgonzola com jardineira de legumes cozidos. Acompanha arroz ao alho.
Onde: Lógico Bar
RABATAlmôndegas ao molho de romã e tomates, salada marroquina e arroz branco.
Onde: La Mabruk
AVESTRUZ PALHA E FENO Tenras fatias de carne de avestruz acompanhadas de talharim artesanal, branco e verde, ao molho cremoso.
Onde: Mamma Roma
MEDALHÃO DE MINASMedalhas de filé mignon ao molho de abóbora ao manjericão, risoto de queijo minas e brócolis no vapor.
Onde: Marquise
OMELETE DE BABETESuper omelete com duas opções de recheio: carne-seca com mussarela ou frango quatro queijos.
Onde: Mercearia
LINGUINE AO MOLHO DE CAMARÃOMassa fina de macarrão ao molho de camarão, gratinada ao forno.
Onde: Massas da Praça
PICANHA VULCÂNICASuculenta picanha nobre grelhada na Pedra Vulcânica, acompanhada de mandioca na manteiga, arroz com cheiro verde, farofa e vinagrete.
Onde: Mont Blanc
MR. TUGA’S AO PESTOPizza com molho pesto de manjericão, lascas de mussarela de búfala, tomate seco, decorada com folhas de manjericão e aromatizada com ervas finas.
Onde: Mr. Tuga’s
RISOTO DE CAMARÃO À PRIVILÈGERisoto de camarão com tomates secos, rúcula e alho poró crocante.
Onde: Privilège / Café da Mata
ARRUMADINHO DO CEARÁCarne de sol assada na brasa, temperada com pimentão (amarelo, verde e vermelho), tomate, cebola, alho e manteiga de garrafa, acompanhada com mandioca cozida.
Onde:Recanto Verde
PESCATOREEspaguete ao molho especial com frutos do mar (camarão, mexilhão, polvo e peixe), decorado com cinco camarões grandes assados no bafo.
Onde:Restaurante Vaporetto / Vaporetto Express
SABOR SUPREMOFilés de frango recheados com presunto e mussarela unidos por catupiry e milho verde. Acompanha arroz branco, batata bolinha frita e salada com palmito.
Onde: Sabor a Mais
TRÍPOLISurubim grelhado ao molho tarator. Arroz com açafrão e snoubar (pinhão libanês). Salada de tomate, conserva de pepino, azeitona e cheiro verde.
Onde:Salamaleque
PICANHA MALZBIERCorte nobre de picanha regada ao delicioso molho barbecue, guarnecida com cebolas carameladas e arroz ao alho. Acompanha cerveja Malzibier (long neck).
Onde:W 100 st
LINGÜIÇA A METROLingüiça servida em tábua de um metro. Acompanha farofa e vinagrete.
Onde:Jequitibá Grill
CASAMENTO PERFEITOPolenta frita e lombo de panela em cubinhos. Acompanha salada de couve.
Onde:Cleusa’s Bar
DELÍCIA DA LUAPanqueca de frango com molho branco, manjericão e geléia de pimenta.
Onde:Ibitilua
MEDALHÃO GRENADILLEMedalhão de filé de truta recheado de queijo emental coberto com molho de maracujá. Acompanha legumes cozidos no vapor com ervas de provence e arroz branco.
Onde:Restaurante Janela de Sabores – Janela do Céu
CUSCUS COMANDANTE 14 BEERUma combinação de camarão, frango, palmito, arroz, leite de coco e queijo ralado servidos na pedra em formato de cuscus, sobrepostos de filé de linguado.
Onde:Bar e Restaurante 14 Beer
* Informações com base no site da Abrasel Juiz de Fora
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