Só Sabor

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Veja quais os pratos participantes

BATINJAM
Berinjela recheada com carne picada ao molho de tomate, servida com arroz e aletria e cebolas douradas

Onde: A Tal da Esfiha




PIZZA REAL
Massa crocante com molho de tomate, queijo mussarela, queijo gorgonzola e champignon ao azeite, salpicada com alho dourado e manjericão

Onde: Babbo Giabba



CHATEAUBRIAND AO DEC
Filé Chateaubriand recheado com amêndoas e cebola. Acompanha arroz de alho e polenta grelhada recheada com catupiry, coberta de couve crocante.

Onde: Bacco



MINEIRA REQUINTADA
Mandioca mineira com recheio de salmão, cubos de abacaxi e molho rosê

Onde: Bace’s Dog




BUMBA MEU BOI
Filé tornedor recheado com queijo, tomates secos e manjericão fresco ao molho gorgonzola flambado. Acompanha batatas portuguesas e arroz branco.

Onde:Bar Pró-Copão




MINEIRÃO AFRODISÍACO
Campo verde de arroz com espinafre, assistido por costelinhas, lingüiças, lombo, manjericão e ovos de codorna. Todos assentados sobre arquibancada de feijão tropeiro e para acompanhar o show, uma dose de catuaba.

Onde: Bodega do Tropeiro



TORNEDOR À ROQUETACHE
Tornedor grelhado com cobertura de molho madeira reduzido com queijo roquefort e grãos de pistache. Acompanha arroz com passas e batata palha.

Onde: Brasão



BACALHAU À IBITIPOCA
Lombo de bacalhau em crosta de macadâmia sobre ninho de purê de mandioquinha.

Onde: Via Veneto Ristorante - Serra de Ibitipoca Hotel de Lazer



COSTELA AO BAFO COM MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA
1 Kg de costela, mandioca cozida na manteiga, farofa, vinagrete e pão de alho.

Onde: Costela & Cia



STEAK DE AVESTRUZ
Parte nobre da coxa do Avestruz, grelhada com molho de especiarias.

Onde: Chimarron




FILÈ FRATELLI
Filé mignon grelhado com alho em pedaços, coberto com molho ao sugo intercalado com bolinhas de catupiry e mussarela por cima, acompanhado de fettuccine.

Onde: Churrasqueira



MINAS A MODA DE HAVANA
Lingüiça, bacon, couve, ovo e milho verde, acrescido de arroz e feijão com um toque de queijo em cubos.

Onde: Diamantina




ESPETO DO MINEIRO
Espeto de lombo acompanhado de medalhões de mandioca, abacaxi caramelado e bananinhas a milanesa.

Onde: Espeto e Cia



PENNE ESTAÇÃO
Macarrão penne ao molho bechamel com morango, salpicado com castanha de caju e pistache.

Onde: Estação Geraes




TENTAÇÃO DO ESTAÇÃO
Filé ao molho quatro queijos. Acompanha arroz crocante e fritas.

Onde: Estação Grill




FILÉ ITÁLIA
Filé mignon grelhado acompanhado de espaguete e arroz branco.

Onde: Fazendinha




MEXIDÃO DE MARIA BONITA
Arroz, açafrão, ovos mexidos, lingüiça, champignon, costelinha, mandioca cozida, ovo frito, cheiro verde.

Onde: Galdino




KAFTA JF SABOR
Kafta na bandeja acompanhada de pão sírio, suco natural de laranja (300ml) e a deliciosa torta crocante Habib’s.

Onde: Habib’s (Alto dos Passos)




COMBINADO INDEPENDÊNCIA
Mini-pizza de mussarela, acompanhada de suco natural de laranja ou maracujá (300 ml) e um delicioso Cremino (bombom de sorvete recheado com licor de cereja).

Onde: Habib’s (Independência Shopping)




LINGUADO VILADOLO
Rolê de linguado recheado de camarão. Acompanha arroz de amêndoas na laranja e purê de salmão.

Onde: Japinha Sake Bar




GARDA
Filé mignon fatiado, com alecrim e fungui shitake fresco. Acompanhado com Fetuccine e alho poró

Onde: La Caprese




FILET DA VILA
Filet ao molho de gorgonzola com jardineira de legumes cozidos. Acompanha arroz ao alho.

Onde: Lógico Bar




RABAT
Almôndegas ao molho de romã e tomates, salada marroquina e arroz branco.

Onde: La Mabruk




AVESTRUZ PALHA E FENO
Tenras fatias de carne de avestruz acompanhadas de talharim artesanal, branco e verde, ao molho cremoso.

Onde: Mamma Roma




MEDALHÃO DE MINAS
Medalhas de filé mignon ao molho de abóbora ao manjericão, risoto de queijo minas e brócolis no vapor.

Onde: Marquise





OMELETE DE BABETE
Super omelete com duas opções de recheio: carne-seca com mussarela ou frango quatro queijos.

Onde: Mercearia




LINGUINE AO MOLHO DE CAMARÃO
Massa fina de macarrão ao molho de camarão, gratinada ao forno.

Onde: Massas da Praça




PICANHA VULCÂNICA
Suculenta picanha nobre grelhada na Pedra Vulcânica, acompanhada de mandioca na manteiga, arroz com cheiro verde, farofa e vinagrete.

Onde: Mont Blanc




MR. TUGA’S AO PESTO
Pizza com molho pesto de manjericão, lascas de mussarela de búfala, tomate seco, decorada com folhas de manjericão e aromatizada com ervas finas.

Onde: Mr. Tuga’s




RISOTO DE CAMARÃO À PRIVILÈGE
Risoto de camarão com tomates secos, rúcula e alho poró crocante.

Onde: Privilège / Café da Mata




ARRUMADINHO DO CEARÁ
Carne de sol assada na brasa, temperada com pimentão (amarelo, verde e vermelho), tomate, cebola, alho e manteiga de garrafa, acompanhada com mandioca cozida.

Onde:Recanto Verde




PESCATORE
Espaguete ao molho especial com frutos do mar (camarão, mexilhão, polvo e peixe), decorado com cinco camarões grandes assados no bafo.

Onde:Restaurante Vaporetto / Vaporetto Express




SABOR SUPREMO
Filés de frango recheados com presunto e mussarela unidos por catupiry e milho verde. Acompanha arroz branco, batata bolinha frita e salada com palmito.

Onde: Sabor a Mais




TRÍPOLI
Surubim grelhado ao molho tarator. Arroz com açafrão e snoubar (pinhão libanês). Salada de tomate, conserva de pepino, azeitona e cheiro verde.

Onde:Salamaleque




PICANHA MALZBIER
Corte nobre de picanha regada ao delicioso molho barbecue, guarnecida com cebolas carameladas e arroz ao alho. Acompanha cerveja Malzibier (long neck).

Onde:W 100 st




LINGÜIÇA A METRO
Lingüiça servida em tábua de um metro. Acompanha farofa e vinagrete.

Onde:Jequitibá Grill




CASAMENTO PERFEITO
Polenta frita e lombo de panela em cubinhos. Acompanha salada de couve.

Onde:Cleusa’s Bar




DELÍCIA DA LUA
Panqueca de frango com molho branco, manjericão e geléia de pimenta.

Onde:Ibitilua





MEDALHÃO GRENADILLE
Medalhão de filé de truta recheado de queijo emental coberto com molho de maracujá. Acompanha legumes cozidos no vapor com ervas de provence e arroz branco.

Onde:Restaurante Janela de Sabores – Janela do Céu




CUSCUS COMANDANTE 14 BEER
Uma combinação de camarão, frango, palmito, arroz, leite de coco e queijo ralado servidos na pedra em formato de cuscus, sobrepostos de filé de linguado.

Onde:Bar e Restaurante 14 Beer




* Informações com base no site da Abrasel Juiz de Fora


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