Só Sabor

Nozes incrementam pratos típicos do período natalinoCom o fruto da nogueira, é possível fazer bolos, trufas, suflês, panetones, molho para fondue, salada e até strogonoff. Aprenda algumas receitas

Clecius Campos
Subeditor
16/12/2011
Fotos de pratos

As nozes são frutos consumidos, tipicamente, no período natalino. Elas são usadas, muitas vezes, como ingredientes de pratos servidos na ceia de Natal. Com o fruto da nogueira, é possível fazer bolos, trufas, suflês, panetones, molho para fondue, salada e até strogonoff. Abaixo, o Portal ACESSA.com traz opções de receitas incrementadas pelo sabor das nozes. Clique e aprenda.

Bolo de Natal

O bolo de Natal mistura frutas cristalizadas, uvas-passas, canela, cravo e, claro, nozes. Veja o modo de preparo.

Trufas de nozes

A receita traz uma forma fácil de fazer as trufas. No receio, as nozes dão o sabor. Aprenda.

Suflê de nozes

O toque especial deste suflê é moer as nozes grosseiramente, para deixar alguns pedaços. O vinho também deixa o prato mais saboroso. Confira o passo a passo.

Panetone de nozes

Esta receita ensina a preparar a massa de panetone e a incrementá-lo com nozes e passas. Veja o modo de preparo.

Camafeu

O camafeu é um doce cujo principal ingrediente é a noz. O quitute só fica bem apresentável com um pedaço do fruto da nogueira o decorando. Aprenda.

Molho de nozes para fondue

O molho acompanha pratos salgados e, além das nozes, leva requeijão, vinagre e mostarda. Confira o passo a passo.

Salada de frango com frutas e nozes

Mais uma opção para combinar as nozes com pratos salgados. Veja o modo de preparo.

Strogonoff de nozes

A iguaria leva leite condensado, manteiga, gemas, clara em neve, nozes picadas, creme de leite gelado sem soro e achocolatado. Aprenda.

Os textos são revisados por Thaísa Hosken