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    Quinta-feira, 20 de abril de 2017, atualizada às 17h55

    Veja a receita que o Bar do Abílio preparou para o Comida di Buteco

    Da redação

    O Comida di Buteco começou em Juiz de Fora na última sexta-feira, 14 de abril, e segue até o dia 7 de maio. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Saiba quais bares estão participando aqui.

    Até o dia 7 de maio, o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os 20 pratos que estão participando do concurso. Os estabelecimentos prepararam os petiscos baseados em cereais, que foi escolhido como tema do evento este ano. Na receita desta quinta, 20 de abril, você confere o prato do Bar do Abílio.

    Frango Crock

    Ingredientes (quantidade e tipo):

    • 400 gr de filé de frango
    • 200gr de aveia em flocos
    • 1 copo de 200ml de trigo
    • 1 copo de 200ml de cerveja
    • 5 folhas de sálvia
    • Sal
    • Pimenta do reino

    Modo de Preparo (atividade e tempo):

    Corte os filés em tirar, tempere com sal, pimenta e sálvia. Misture a cerveja e o trigo e empane os filés. Passe na aveia e frite em óleo quente.

    Tempo de preparo: 1 hora
    Receita rende quantas porções? 1 porção.

    Com informações da Assessoria de Imprensa.

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