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    Quarta-feira, 1 de novembro de 2017, atualizada às 16h43

    Aprenda a fazer uma deliciosa tortinha prática de ricota

    Da redação

    A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu a um receita especial e saudável: Torta prática de ricota. De fácil preparo ela é uma ótima opção para um jantar leve e saudável.

    Torta prática de ricota - Porção: 1 pessoa

    Ingredientes

    • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 180ml de leite desnatado
    • 200g de iogurte natural desnatado
    • 1 colher (sopa) de fermento químico
    • 200g de ricota
    • 50g de azeitona verde fatiada
    • 1 bandeja de tomate cereja
    • Smart sem sal Italiano

      Modo de preparo

      Bater no liquidificador os ovos o leite o iogurte o fermento, a farinha de trigo e o tempero sem sal Smart.  Despejar numa forma untada e enfarinhada. Sobre a massa, esfarelar a ricota, dispor as rodelas de azeitona e os tomates, cortados ao meio. Assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos, ou até que a massa esteja firme e solta nas laterais.


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