Aprenda a fazer bolo de cenoura

O bolo de cenoura é super saboroso e muito fácil de fazer. Quanto mais fofinho, é melhor, certo? Aprenda essa receita de liquidificador.

Ingredientes

120 ml de óleo
4 ovos inteiros
250 gramas de cenoura picada
400 gramas de açúcar
300 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Liquidificar bem o óleo, a cenoura e os ovos. Passar para um bowl e misturar com o açúcar, a farinha e o fermento. Levar ao forno em forma de buraco untada à 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

Modo de preparo da cobertura

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo