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Juiz de Fora, 09/01/2009Só Sabor
Musse de bombom em duas camadas para os dias quentes Pedacinhos de bombom, coco e superfície aerada deixam a sobremesa irresistível
Colaboração*
24/10/2008
O verão está aí e todo mundo quer mesmo é entrar em forma, mas de vez em quando não há nada melhor do que mandar a dieta para o espaço e "cair de boca" em uma sobremesa d-a-q-u-e-l-a-s! O problema é que essas maravilhas calóricas, são mais elaboradas, com diversos ingredientes, o que pode resultar em horas na cozinha.
Pensando nisso, a equipe do portal ACESSA.com foi atrás de uma sobremesa que fosse rápida de fazer e bastante saborosa. A nutricionista Thaís Coutinho deu a idéia de ensinar o passo-a-passo da musse de bombom de chocolate da marca que preferir.
Os ingredientes são simples: gelatina em pó, leite, leite condensado, chocolate em pó, clara em neve e, claro, bombom. Para fazer também é muito simples, você só usa três utensílios: uma panela para dissolver a gelatina em pó no leite, a batedeira com as claras em neve e o liquidificador, onde os demais ingredientes são misturados.
Duas horas na geladeira e pronto! Você está diante de uma sobremesa muito gostosa que agrada todo mundo. Para Thaís, o sucesso da receita se deve aos pedacinhos de bombom que dão um toque surpresa à musse, sobremesa conhecida por sua cremosidade.
A nutrionista diz ainda que, depois de ficar em repouso na geladeira, a musse se
separa em duas camadas. "A de cima fica mais aerada e a debaixo fica cremosa,
igual aqueles iogurtes de chocolate"
, diz.
No fim de semana em que o cardápio merece uma sobremesa especial, a musse
de bombom é, sem dúvida, uma grande pedida.
*Marinella Souza é estudante de Comunicação da UFJF
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