Para preparar a massa, basta misturar o cereal quebrado, a aveia, o açúcar e a manteiga até virar uma farinha homogênea. Reserve. Uma dica é misturar com as mãos. Em 10 forminhas para mini-tortas com fundo removível, coloque a farofa e vá apertando com a colher até unir bem no fundo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Para facilitar, use um tabuleiro maior para levar as forminhas ao forno.
Depois de retirar as forminhas do forno, solte cada forminha com uma faca, desenforme e não se esqueça de retirar o fundo da forma. Em uma panela, derreta a barra de chocolate em banho-maria e cubra as tortinhas com este chocolate derretido. Para finalizar e enfeitar, use as amêndoas, sirva em seguida ou deixe reservado em temperatura ambiente. Rende 10 unidades.