Só Sabor

Receitas

Linguado com Camarão

Enviada por: Equipe Acessa.com
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Rendimento:
4 pessoas

Ingredientes:
400 gr de filé de linguado (4 filés); 1/2 abacate sem casca cortado em gomos; 200 gr de camarão grande limpos; 200 gr de queijo coalho ralado no ralo grosso; 4 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta do reino branca a gosto; 1/2 xícara de manjericão e 140 ml de creme de leite.

Modo de preparo:
Unte um pirex com um pouco de azeite. Tempere os filés com sal e pimenta. Arrume-os lado a lado deixando um espaço entre eles. Arrume os camarões, o abacate e as folhas de manjericão. Reserve. Misture o creme de leite com o azeite e divida por cima dos filés. Cubra com o queijo e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado.

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