Só Sabor

Receitas

Bolinhos de Chuva

Enviada por: Flávio Lúcio Moratori
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Rendimento:
Mais de 4 pessoas

Cálculo Nutricional:
Chocolate quente, café ou chá.

Ingredientes:
▪ 2 ovos;
▪ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
▪ 1/2 xícara (chá) de leite;
▪ 2 colheres (sopa) de açúcar;
▪ 1 colher (de café) de fermento em pó;
▪ canela em pó e açúcar, o quanto baste para polvilhar.

Modo de preparo:
1. Quebre os ovos num recipiente grande e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente metade da farinha aos ovos e misture bem com um garfo. Acrescente o restante da farinha, alternado com o leite.
3. Acrescente o açúcar e o fermento e mexa novamente.
4. Leve uma panela média, com bastante óleo para esquentar no fogo alto.
5. Com uma colher de sobremesa, faça uma bolinha e despeje no óleo quente. Acrescente cerca de 6 bolinhas por vez.
Quando as bolinha estiverem douradas, retire-as da panela e coloque sobre um prato com papel toalha. 6. Repita o procedimento com toda a massa.
7. Coloque açúcar e canela num prato e mexa bem. Passe os bolinhos pelo açúcar com canela e sirva a seguir.

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