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    Bacalhau com Lentilhas

    Enviada por: Cybercook
    (Esta receita já foi visualizada 5489 vez(es))

    Rendimento:
    Mais de 4 pessoas

    Ingredientes:
    - 500 g. de lentilha - 1 kg de bacalhau - 2 e 1/2 copos de arroz - 1 cebola - 3 dentes de alho - pimenta do reino branca - salsinha - cebolinha - azeite de oliva

    Modo de preparo:
    Deixe a lentilha de molho da noite para o dia e reserve. Em uma panela grande, doure o azeite de oliva, o arroz, o alho e a cebola picadinha. Depois que o arroz dourar, adicionar o bacalhau, mexendo devagar para não desfiar e acrescentando a lentilha com o qual ficou demolhada. Caso seja necessário coloque mais água. Quando estiver cozido, verifique o sal e acrescente a pimenta do reino moída na hora. Sirva quente com azeite por cima.

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