Comida Árabe

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foto de uma salada de berinjela com tomate enfeitando

Salada de berinjela para sofisticar o almoço ou o jantar

A berinjela é um legume que nem sempre é admirado, mas com uma receita criativa, ela se torna uma bela entrada para uma refeição especial. Além da berinjela, você vai precisar de castanha de caju temperada, pimentões coloridos, azeitona preta e uva passa. O sabor adocicado da uva passa associado ao sabor forte dos pimentões são o diferencial ao prato


Arroz com lentilhas

Aprenda o passo-a-passo dessa delícia que é sinônimo da fortuna e abonança. O prato é especialidade da culinária árabe »»»

Berinjela defumada

Aprenda o passo-a-passo de uma pasta tipicamente árabe chamada a Betengen Babarranouge ou berinjela defumada »»»


Hamus com tahine

Aprenda passo-a-passo da pasta feita com grão de bico e creme de gergelim »»»

Merche de repolho

Culinária de origem grega e tradicional, principalmente, entre o sírios »»»


Outras receitas da culinária árabe

Tabule

Aprenda o passo-a-passo dessa salada que tem origem em Damasco, capital da Síria »»»

Esfiha

A receita é uma maravilha e encanta qualquer um. Aprenda o passo-a-passo »»»

Kafta no espeto

A receita acompanha arroz branco ou libanês e salada de tomate, cebola e salsa picada


Charutos de repolho

Para os charutinhos não desmancharem na panela, coloque uma tampa »»»

Babaganuch

Aprenda essa pasta de beringela fácil e super especial para qualquer hora »»»

Quibe especial

Você pode fazer o quibe sem recheio nenhum ou colocar recheio de sua preferência »»»

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