ACESSA.com
Juiz de Fora,Saúde
Terapia holística
Chás Terapêuticos
Sabores e aromas trabalham a psique e ajudam
no equilíbrio do corpo e da mente
Repórter
17/05/2006
 |
 |
|
|
|
 
|
|
|
|
 |
|
Cuidar da psique e equilibrar o emocional. A vontade de muita gente, pode se transformar em realidade e ainda ganhar um
outro componente: o sabor. A partir da combinação de aromas, especiarias e ervas, pode-se fazer chás que prometem
tudo isso e muito mais.
Os chás em geral, são conhecidos por possuirem efeitos calmantes. Por isso, são tão adotados por profissionais diversos que trabalham com o equilíbrio emocional e a qualidade de vida das pessoas. Mais que calmantes, os chás são saudáveis. Não agridem o estômago e podem, a partir de sua combinação, gerar efeitos específicos no sistema nervoso de quem os bebe.
O juizforano Rodrigo Qnopp Pcce (foto abaixo) foi mais além. Resolveu colocar frutas no meio dos ingredientes dessa bebida milenar e arriscar mais nas combinações. Abacaxi, anis, canela, mamão, gengibre. Para citar apenas alguns exemplos do que pode estar dentro de uma xícara ou caneca oferecida por Rodrigo.
Toda essa história começou com o seu novo momento profissional. Há 10 anos ele é gerente de um espaço de terapias da cidade
e disse que se sentia incomodado com o fato de ter que servir "chás normais" para os frequentadores do lugar.
Rodrigo explica que qualquer chá é mais saudável que o café, por exemplo, a outra bebida quente que mais disputa espaços nas garrafas das pessoas, mas que ele ainda acreditava que haviam muitos conservantes e corantes nos saches encontrados em supermercados. "As pessoas que frequentam espaços como o que eu trabalho, querem qualidade de vida total. Não ficava compatível ver uma pessoa que ia fazer yoga tomando chás desse tipo antes de entrar para a sala", completa.
Para unir o util ao agradável, ele resolveu criar. Leu a conheceu sobre os efeitos de várias ervas e especiarias da Índia e passou a fazer chás diferentes. O que ele não sabia é que suas "alquimias" como ele mesmo define fariam tanto sucesso e ficariam conhecidas em toda cidade.
A combinação dos ingredientes fervidos no chá são o segredo para seu efeito terapêutico. Se antes você bebia camomila para,
por exemplo, ficar mais calmo, agora pode unir esse efeito relaxante ao poder "anti-ansiedade", anciolítico da canela.
"Muitas pessoas experimentaram e hoje não deixam de tomar o chá antes de qualquer atividade de equilíbrio", comenta Rodrigo. O juizforano garante que a combinação de especiarias e frutas alvivia tensões e garante mais qualidade de vida mental e emocional.
Com a chegada do frio, vale também frisar que o chá passa a ser uma das bebidas mais indicadas para a estação que começa no próximo mês. Além do mais, ele possui efeitos diuréticos muito indicados para quem tem problemas renais.
Para energizar e para relaxar
A história do chá está assentada nos costumes da velha China onde conta-se ter sido criado por volta de 2.800 anos a. C.
por um Imperador chamado Shen Nung, considerado o Pai do Chá.
Mas apesar das dúvidas e lendas sobre sua verdadeira origem, o que se sabe é que ele sempre foi usado por várias culturas com o objetivo de promover alterações no corpo e na mente.
Rodrigo Qnopp deixou duas sugestões de chás terapêuticos, que podem ser feitos em casa e que garantem resultados positivos. Ele, que se considera um "alquimista" na cozinha, diz que qualquer pessoa pode fazer a bebida e que a medida de cada ingrediente vai depender do resultado final que se quer encontrar.
Para que você entenda o que cada ingrediente faz pelo seu estado emocional, fica a primeira dica que pode anteceder algum estudo: a grande maioria das ervas e especiarias indianas encontradas em Juiz de Fora já vem com indicação de alguns dos benefícios que elas podem trazer.
Segundo o especialista, todas estão a preços acessíveis da população em geral e na cidade podem ser encontradas somente no mercado no Espaço Cultural Bernardo Mascarenhas.
Chá relaxante
• Ingredientes
Maracujá, anis estrelado, canela, gengibre
• Indicado para:
Diminuir a ansiedade, dormir melhor, insônia e nervosismo
Chá energético
• Ingredientes
Leite, chá preto, candomomo, anis, cravo, canela, pimenta branca
• Indicado para
Dar disposição, dar energia pra trabalhos com a mente