Começam as obras de revitalização do Instituto de Laticínio C?ndido Tostes

Quinta-feira, 13 de mar?o de 2008 atualizada ?s 18h40

Come?am as obras de revitaliza??o do Instituto de Latic?nio C?ndido Tostes. Investimento ? de R$ 1 milh?o

As obras que v?o revitalizar o Instituto de Latic?nios C?ndidos Tostes (ILCT) come?aram neste m?s de mar?o. Ao todo, a Empresa de Pesquisa Agropecu?ria de Minas Gerais (EPAMIG) vai investir R$ 1 milh?o na reestrutura??o f?sica e modernizada do ILCT e na implanta??o da Esta??o de Tratamento de Efluentes (ETE), que dever? consumir do recurso total dispon?vel R$ 330 mil.

Segundo o chefe do Centro de Administra??o, Produ??o e Com?rcio, Nelson Tenchini , as obras fazem parte do desmebramento do Plano Diretor, elaborado 2005. "A estrutura f?sica do Instituto ? de 1935, havia j? a necessidade dessa reforma. As instala?es ser?o reformadas para abrigar salas de ensino, pesquisa e produ??o".

V?o ser constru?das novas salas de aulas pr?ticas e tr?s laborat?rios de Tecnologia e desenvolvimento de Produtos, destinados aos alunos do Curso T?cnico em leite e Derivados. Os recursos somam cerca de R$ 645 mil e o prazo de conclus?o ? de seis meses. "Tivemos que parar a produ??o da f?brica, mas depois da revitaliza??o do n?cleo a capacidade de processamento de leite ser? de oito mil/litros por dia. Vamos aumentar a linha de queijos processados, de 12 para 20. Voltaremos a produzir requeij?o cremoso, doce de leite em tablete e lan?aremos bebida l?ctea", declara. Atualmente, a f?brica produz tamb?m manteiga, doce de leite e iorgute.

Nelson Tenchini afirma ainda que essa ? s? a primeira fase do Plano, que prop?e tamb?m a constru??o de um centro de capacita??o de treinamento e de transfer?ncia de tecnologia. "Realizamos cursos de pequena dura??o, que atrai pessoas do Brasil inteiro. A obra atender? a essa demanda".