Sexta-feira, 22 de julho de 2016, atualizada às 9h50
Conheça os vencedores do Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Da Redação
Os vencedores das 11 categorias do Concurso Nacional de Produtos Lácteos foram anunciados nesta quinta-feira, 21 de julho, na 37ª Semana do Laticinista, que encerrou nesta quinta-feira, 21 de julho, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz Fora.
Na categoria destaque especial foram premiados o doce produzido com queijo boursin de cabra com cobertura de geleia de morango, da Capril Rancho Campo das Vertentes (1º colocado); o queijo Estrada Real Mantiqueira, do Laticínios Cruziliense (2º); e o queijo Serestão, da Cooperativa Agropecuária do Vale do Paracatu (3º).
A semana ofereceu aos participantes uma programação diversificada composta, por minicursos, palestras, Painel de Oportunidades, e pelos tradicionais Concurso Nacional de Produtos Lácteos e Exposição de Produtos Lácteos, que chegaram à 42ª edição.
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Neste ano, a Expolac inovou com a realização de degustações comentadas e do Painel de Oportunidades em parceria com o Sebrae Minas. Seis compradores (atacadistas, supermercados e indústrias de alimentos) participaram de encontros com laticinistas e expuseram as necessidades do mercado e o que buscam em fornecedores.
Em 2017 a programação integrará o Minas Láctea, evento bienal em formato expandido que contará também com a Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq) e o Congresso Nacional de Laticínios. “A Semana foi um divisor de águas para a EPAMIG e o Cândido Tostes em termos de fortalecimento de parcerias e de relações institucionais. Tivemos a assinatura do termo de outorga entre Fapemig e EPAMIG para obras de infraestrutura de laboratório e consolidamos parcerias que auxiliaram na revitalização do Instituto. Tudo isso, nos motiva a planejar a próxima edição do Minas Láctea”, afirma o chefe geral do ILCT, Cláudio Furtado Soares.
Foto: Erasmo Pereira
Categoria: Gorgonzola Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Latic?nios Tirolez LTDA | Latic?nios Tirolez |
2? | Latic?nios Cruziliense Ltda | Cruziliense |
3? | Ind?stria de Latic?nios 2 Irm?os LTDA | Queijos Lucca |
Categoria: Parmes?o Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Latic?nios Tirolez LTDA | Latic?nios Tirolez |
2? | Cooperativa Agropecu?ria do Vale do Paracatu LTDA | Coopervap |
3? | Latic?nios Bela Vista Ltda | Piracanjuba |
Categoria: Gouda Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Latic?nios Cruziliense Ltda | Cruziliense |
2? | Ind?stria de Latic?nios 2 Irm?os LTDA | Queijos Lucca |
3? | Latic?nios Vit?ria Ltda | Latic?nios Vit?ria |
Categoria: Provolone Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Jos? Geraldo Peixoto Ferreira | Rio do Peixe |
2? | Latic?nios Tirolez LTDA | Latic?nios Tirolez |
3? | Latic?nios Nutrileite Ind?stria e com?rcio LTDA | Lactominas |
Categoria: Reino Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Latic?nios Tirolez LTDA | Latic?nios Tirolez |
2? | Cooperativa de Laticinios Selita | Selita |
3? | Latic?nios Bela Vista Ltda | Piracanjuba |
Categoria: Prato Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Cooperativa mista dos produtores rurais de Conselheiro Pena LTDA | Diminas |
2? | Laticinio Friolack Ltda | Friolack |
3? | Latic?nios Curral de Minas | Latic?nios Curral de Minas |
Categoria: Requeij?o Cremoso Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Latic?nios Tirolez LTDA | Latic?nios Tirolez |
2? | Latic?nios Curral de Minas | Latic?nios Curral de Minas |
3? | Latic?nios Fazenda Real Ltda ME | Paladar de Minas |
Categoria: Doce de Leite Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Funda??o Arthur Bernardes | Latic?nio Funarbe |
2? | Gabrielly Louren?o Santos Pinto Coelho | Dom Coimbra |
3? | Lumen com. e ind. alimenticia LTDA | Boreal |
Categoria: Manteiga de Primeira Qualidade Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Cooperativa Mista Agropecu?ria de Patos de Minas Ltda | Coopatos |
2? | Cooperativa Mista dos Produtores Rurais de Conselheiro Pena LTDA. | Diminas |
3? | P&L Agroind?stria de Latic?nios LTDA | Latic?nios DaVaca |
Categoria: Minas Padr?o Posi??o | Empresa | Marca |
1? | Lumen com. e ind. aliment?cia LTDA | Boreal |
2? | Cooperativa Agropecu?ria Do Vale Do Paracatu LTDA | Coopervap |
3? | Latic?nios Tirolez LTDA | Latic?nios Tirolez |
Categoria: Destaque Especial Posi??o | Empresa | Marca | Produto |
1? | Capril Rancho Campo das Vertentes | Capril Rancho Campo das Vertentes | Doce produzido com queijo boursin de cabra, com cobertura de geleia de morango |
2? | Latic?nios Cruziliense Ltda | Cruziliense | Queijo Estrada Real Mantiqueira |
3? | Cooperativa Agropecu?ria do Vale do Paracatu LTDA | Coopervap | Queijo Serest?o: amburana e polpa de murici |