Sexta-feira, 24 de agosto de 2007, atualizada às 12h23
Curso no Cândido Tostes capacita profissionais para trabalhar com lácteos
Repórter
As aulas são voltadas para técnicos, fiscais e funcionários da vigilância sanitária, prefeituras da região, Procons e funcionários do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Os temas serão apresentados por professores do CT/ILCT e começam às 8h.
Na programação do dia estão cursos sobre "Especialidades Lácteas", sob a responsabilidade de Fernando Rodrigues; "Boas práticas na produção, comercialização de leite e derivados", com Vanessa Aglaê; "Parâmetros fisico-químicos em controle lácteos", com Daniel Arantes Pereira; e "Microbiologia em leite e derivados", com Jaqueline Sá de Oliveira.