Curso no C�ndido Tostes

Sexta-feira, 24 de agosto de 2007, atualizada �s 12h23

Curso no C�ndido Tostes capacita profissionais para trabalhar com l�cteos

Fernanda Leonel
Rep�rter

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Nesta sexta-feira, dia 24 de agosto, a Epamig, atrav�s do Centro Tecnol�gico e Instituto C�ndido Tostes (CT/ILCT), realiza o Curso de Capacita��o em L�cteos. O objetivo � promover o treinamento e a intera��o de informa��es no setor.

As aulas s�o voltadas para t�cnicos, fiscais e funcion�rios da vigil�ncia sanit�ria, prefeituras da regi�o, Procons e funcion�rios do Instituto Mineiro de Agropecu�ria (IMA). Os temas ser�o apresentados por professores do CT/ILCT e come�am �s 8h.

Na programa��o do dia est�o cursos sobre "Especialidades L�cteas", sob a responsabilidade de Fernando Rodrigues; "Boas pr�ticas na produ��o, comercializa��o de leite e derivados", com Vanessa Agla�; "Par�metros fisico-qu�micos em controle l�cteos", com Daniel Arantes Pereira; e "Microbiologia em leite e derivados", com Jaqueline S� de Oliveira.

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