Quarta-feira, 26 de setembro de 2007, atualizada às 19h00

Padarias já começam a ter panetones e esperam aumento de 15% nas vendas

Thiago Werneck
Repórter

Algumas padarias de Juiz de Fora já iniciaram a produção de panetones para aquecer a comercialização do produto no fim do ano. Nas prateleira de algumas padarias já é possível encontrar o típico produto natalino. A expectativa é de que as vendas, esse ano, aumentem em cerca de 15% em relação ao ano de 2006.

Segundo o presidente do Sindicato dos Panificadores de Juiz de Fora, Heveraldo Lima de Castro, a melhora nas vendas está relacionada ao hábito adquirido pelas famílias. "As pessoas estão criando o costume do panetone no fim de ano. Por isso temos essa expectativa de crescimento nas vendas", destaca.

O objetivo da padarias é ir acostumando o consumidor com a presença do produto nas prateleiras. "Agora, no início de outubro, os panetones vão ser produzidos em mais padarias, embora ainda em menor quantidade do que o natal. O objetivo é deixar o consumidor familiarizado com o panetone. Por isso estamos otimistas em relação ao crescimento das vendas", explica Heveraldo.

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