Terça-feira, dia 2 de dezembro de 2008, às 15 h
Restaurantes de Juiz de Fora já fazem reservas para festas e confraternizações de final de ano
Repórter
Multimídia ACESSA.com:
Ouça que a gerente Sabrina Lacerda fala sobre as reservas no fim de anoLeia mais:
Os restaurantes de Juiz de Fora já começaram a preparação para receber os clientes nas festas de final do ano. As formaturas e confraternizações de empresas são as campeãs entre as reservas dos principais restaurantes da cidade.
O Portal ACESSA.com conversou com alguns proprietários e gerentes de bares, restaurantes e churrascarias de Juiz de Fora e constatou que boa parte deles já estão com as reservas quase encerradas para esta época do ano.
No restaurante onde trabalha o gerente Cléberson Quinelato a expectativa é que haja um aumento de 20% no movimento de clientes em relação ao resto do ano. Há pouco menos de um mês para o Natal e para o Ano Novo, as reservas já começaram a ser feitas.
O gerente explica que o restaurante prepara uma programação especial para atender
aos clientes. "Nesta época nós lançamos pratos com filé, camarão, bacalhau
e peixes em geral. Eles são bem aceitos pelos clientes"
.
Segundo a proprietária de uma churrascaria da cidade, Kátia Valéria de Oliveira, o final de 2008 pode render um movimento 30% maior do que o registrado no mesmo período do ano passado em seu estabelecimento.
É preciso reservar com antecedência
Para os que não querem se preocupar com os preparativos de Natal e de Ano Novo, a opção é passar a data nos restaurantes, que tradicionalmente preparam a ceia para grupos de famílias e amigos.
"As pessoas sempre procuram passar o Reveillon com a gente. Nós fazemos
música ao vivo e uma
programação especial. Mas é sempre importante lembrar que nesse dia só trabalhamos
com reservas antecipadas"
, ressalta Kátia.
No restaurante da empresária Maria de Lourdes Vilela Bastos, no centro da cidade, as reservas já começam a ser feitas com dois ou três meses de antecedência. Caso contrário, o cliente corre o risco de não encontrar vaga nos dias mais cheios.
"Na nossa filial no bairro Aeroporto temos um salão de eventos que já tem reservas
até o final do ano para todas as quintas, sextas e sábados"
, revela a proprietária, que
também alerta para a importância das reservas antecipadas.
