SÃO PAULO, SP (UOL/FOLHAPRESS) - Foram apreendidas 11 toneladas de queijo impróprio para o consumo em Minas Gerais.
Os queijos estavam com larvas e até fezes de rato. O alimento estava na zona rural de Riachinho, no Noroeste do estado.
A carga seria enviada para Uberlândia, no Triângulo Mineiro, e para Brasília.
A polícia militar de Meio Ambiente divulgou imagens que mostram os queijos acondicionados em caixas d'água que ficavam a céu aberto ou embaixo de árvores.
Após a apreensão, as 11,4 toneladas foram enterradas em aterros de Bonfinópolis e de Unaí.
"O queijo é mergulhado nos tambores, nessas caixas d'água, em uma salmoura, como uma forma de conservá-los. Depois, eles são retirados, feita a manutenção e lavados. Posteriormente, são comercializados nos grandes centros, principalmente Brasília e Uberlândia", afirmou o tenente Marcos Paulo, da PM de Meio Ambiente
Segundo a PM, os queijos em piores condições eram triturados para serem distribuídos em padarias da região.
A apreensão foi feita após uma denúncia anônima de que queijos eram mantidos em uma casa abandonada sem estrutura.
Ainda conforme a PM, esta não é a primeira ocorrência no local. Em 2017, foram apreendidas mais de 32 toneladas de queijo nas mesmas condições.
Durante a fiscalização, os policiais também abordaram um carro com 400 quilos de queijo artesanal na carroceria, também acondicionados de forma inadequada, e sem rótulo. Aos PMs, o condutor do veículo disse que as peças seriam vendidas em Bonfinópolis de Minas, cidade da mesma região.
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