Rep?rter: S?lvia Zoche
Edi??o: Ludmila Gusman
Designer: L?cio Tanini
Quando se fala em ovos decorados, a id?ia que vem ? cabe?a s?o os ovos de
chocolate, mas existe tamb?m um
trabalho artesanal feito em cascas de ovos naturais que rende elogios. A artes? Martha Maria Rocha Martins conta que a id?ia surgiu a partir de uma conversa informal com uns amigos decoradores. "Eles disseram que queriam um ovo de p?scoa diferente. At? que um dia, eu escutei algu?m falar que ganhou um ovo pintado com anelina, s? que em vez de estar vazio, estava cozido".
A partir da?, Martha come?ou sua pesquisa para saber que tintas usar. "Sempre fui assim. Testo e vejo o resultado at? achar o que gosto. Sou perfeccionista, sabe". Imagine a habilidade pra abrir os ovos sem quebr?-los? "Ih! J? perdi muito ovo", confessa. A dica ? usar uma tesoura pequena com ponta fina e reta e bastante leveza nas m?os.
Como neste ovo ser?o colocados peda?os pequenos de chocolates, como
confetes, balinhas e at? chicletes, ? preciso tirar o cheiro do ovo. Assim
que tirar a clara e a gema, lave imediatamente a casca por dentro e depois
por fora.
Para n?o desperdi?ar alimento, Martha guarda as cascas durante todo ano. Se voc? fizer a t?cnica ainda pra esta p?scoa e n?o for usar todas as claras e as gemas, fa?a como Martha: congele e d? para a Sopa dos Pobres, por exemplo. Depois de pronto, sem os recheios, voc? pode vend?-los por R$ 2,50 cada.
Aprenda duas t?cnicas: verniz vitral e anilina
O material que voc? precisa para primeira t?cnica, al?m das cascas de ovos vazias e limpas s?o: tinta verniz vitral, isopor (para ser usado como base), uma vasilha cheia de ?gua e palitos de churrasco. Para segunda t?cnica, anelina, ?lcool, um peda?o pequeno de espuma, palitos de churrasco e isopor (para ser usado como base). Mas antes, ? preciso limpar os ovos que ser?o decorados. Siga o passo-a-passo abaixo:
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| 1? passo | 2? passo |
1? passo - Para abrir o ovo, Martha pega uma tesoura pequena de ponta reta e perfura com leveza a casca.
2? passo - A partir do furo, ela come?a a recortar a casca de forma arredondada.
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| 3? passo | 4? passo |
3? passo - Continue recortando e deixe uma abertura nem grande, nem pequena, mas que seja suficiente para colocar o recheio depois.
4? passo - Veja como ficou. Retire a gema e a clara que ser? usada em alguma receita.
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| 5? passo | 6? passo |
5? passo - Lave o ovo na hora, jogando bastante ?gua corrente. Lembre-se: se deixar pra lavar o ovo depois, ser? dif?cil de retirar o cheiro.
6? passo - Passe o dedo por dentro para come?ar a retirar a pele que fica na borda da casca.
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| 7? passo | 8? passo |
7? passo - Mesmo que fique pele dentro do ovo, Martha diz que n?o fica cheiro, porque a casca foi lavada na hora.
8? passo - Por fora, lave com esponja. Deixe secar.
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| 9? passo | 10? passo |
9? passo - Quando for usar a casca, jogue um pouco de ?lcool na casca para desinfetar.
10? passo - E passe este ?lcool para as outras cascas que for decorar no mesmo dia. A limpeza est? pronta.
Agora, vamos ?s t?cnicas:
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