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    Veja quais os pratos participantes

    BATINJAM
    Berinjela recheada com carne picada ao molho de tomate, servida com arroz e aletria e cebolas douradas

    Onde: A Tal da Esfiha




    PIZZA REAL
    Massa crocante com molho de tomate, queijo mussarela, queijo gorgonzola e champignon ao azeite, salpicada com alho dourado e manjericão

    Onde: Babbo Giabba



    CHATEAUBRIAND AO DEC
    Filé Chateaubriand recheado com amêndoas e cebola. Acompanha arroz de alho e polenta grelhada recheada com catupiry, coberta de couve crocante.

    Onde: Bacco



    MINEIRA REQUINTADA
    Mandioca mineira com recheio de salmão, cubos de abacaxi e molho rosê

    Onde: Bace’s Dog




    BUMBA MEU BOI
    Filé tornedor recheado com queijo, tomates secos e manjericão fresco ao molho gorgonzola flambado. Acompanha batatas portuguesas e arroz branco.

    Onde:Bar Pró-Copão




    MINEIRÃO AFRODISÍACO
    Campo verde de arroz com espinafre, assistido por costelinhas, lingüiças, lombo, manjericão e ovos de codorna. Todos assentados sobre arquibancada de feijão tropeiro e para acompanhar o show, uma dose de catuaba.

    Onde: Bodega do Tropeiro



    TORNEDOR À ROQUETACHE
    Tornedor grelhado com cobertura de molho madeira reduzido com queijo roquefort e grãos de pistache. Acompanha arroz com passas e batata palha.

    Onde: Brasão



    BACALHAU À IBITIPOCA
    Lombo de bacalhau em crosta de macadâmia sobre ninho de purê de mandioquinha.

    Onde: Via Veneto Ristorante - Serra de Ibitipoca Hotel de Lazer



    COSTELA AO BAFO COM MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA
    1 Kg de costela, mandioca cozida na manteiga, farofa, vinagrete e pão de alho.

    Onde: Costela & Cia



    STEAK DE AVESTRUZ
    Parte nobre da coxa do Avestruz, grelhada com molho de especiarias.

    Onde: Chimarron




    FILÈ FRATELLI
    Filé mignon grelhado com alho em pedaços, coberto com molho ao sugo intercalado com bolinhas de catupiry e mussarela por cima, acompanhado de fettuccine.

    Onde: Churrasqueira



    MINAS A MODA DE HAVANA
    Lingüiça, bacon, couve, ovo e milho verde, acrescido de arroz e feijão com um toque de queijo em cubos.

    Onde: Diamantina




    ESPETO DO MINEIRO
    Espeto de lombo acompanhado de medalhões de mandioca, abacaxi caramelado e bananinhas a milanesa.

    Onde: Espeto e Cia



    PENNE ESTAÇÃO
    Macarrão penne ao molho bechamel com morango, salpicado com castanha de caju e pistache.

    Onde: Estação Geraes




    TENTAÇÃO DO ESTAÇÃO
    Filé ao molho quatro queijos. Acompanha arroz crocante e fritas.

    Onde: Estação Grill




    FILÉ ITÁLIA
    Filé mignon grelhado acompanhado de espaguete e arroz branco.

    Onde: Fazendinha




    MEXIDÃO DE MARIA BONITA
    Arroz, açafrão, ovos mexidos, lingüiça, champignon, costelinha, mandioca cozida, ovo frito, cheiro verde.

    Onde: Galdino




    KAFTA JF SABOR
    Kafta na bandeja acompanhada de pão sírio, suco natural de laranja (300ml) e a deliciosa torta crocante Habib’s.

    Onde: Habib’s (Alto dos Passos)




    COMBINADO INDEPENDÊNCIA
    Mini-pizza de mussarela, acompanhada de suco natural de laranja ou maracujá (300 ml) e um delicioso Cremino (bombom de sorvete recheado com licor de cereja).

    Onde: Habib’s (Independência Shopping)




    LINGUADO VILADOLO
    Rolê de linguado recheado de camarão. Acompanha arroz de amêndoas na laranja e purê de salmão.

    Onde: Japinha Sake Bar




    GARDA
    Filé mignon fatiado, com alecrim e fungui shitake fresco. Acompanhado com Fetuccine e alho poró

    Onde: La Caprese




    FILET DA VILA
    Filet ao molho de gorgonzola com jardineira de legumes cozidos. Acompanha arroz ao alho.

    Onde: Lógico Bar




    RABAT
    Almôndegas ao molho de romã e tomates, salada marroquina e arroz branco.

    Onde: La Mabruk




    AVESTRUZ PALHA E FENO
    Tenras fatias de carne de avestruz acompanhadas de talharim artesanal, branco e verde, ao molho cremoso.

    Onde: Mamma Roma




    MEDALHÃO DE MINAS
    Medalhas de filé mignon ao molho de abóbora ao manjericão, risoto de queijo minas e brócolis no vapor.

    Onde: Marquise





    OMELETE DE BABETE
    Super omelete com duas opções de recheio: carne-seca com mussarela ou frango quatro queijos.

    Onde: Mercearia




    LINGUINE AO MOLHO DE CAMARÃO
    Massa fina de macarrão ao molho de camarão, gratinada ao forno.

    Onde: Massas da Praça




    PICANHA VULCÂNICA
    Suculenta picanha nobre grelhada na Pedra Vulcânica, acompanhada de mandioca na manteiga, arroz com cheiro verde, farofa e vinagrete.

    Onde: Mont Blanc




    MR. TUGA’S AO PESTO
    Pizza com molho pesto de manjericão, lascas de mussarela de búfala, tomate seco, decorada com folhas de manjericão e aromatizada com ervas finas.

    Onde: Mr. Tuga’s




    RISOTO DE CAMARÃO À PRIVILÈGE
    Risoto de camarão com tomates secos, rúcula e alho poró crocante.

    Onde: Privilège / Café da Mata




    ARRUMADINHO DO CEARÁ
    Carne de sol assada na brasa, temperada com pimentão (amarelo, verde e vermelho), tomate, cebola, alho e manteiga de garrafa, acompanhada com mandioca cozida.

    Onde:Recanto Verde




    PESCATORE
    Espaguete ao molho especial com frutos do mar (camarão, mexilhão, polvo e peixe), decorado com cinco camarões grandes assados no bafo.

    Onde:Restaurante Vaporetto / Vaporetto Express




    SABOR SUPREMO
    Filés de frango recheados com presunto e mussarela unidos por catupiry e milho verde. Acompanha arroz branco, batata bolinha frita e salada com palmito.

    Onde: Sabor a Mais




    TRÍPOLI
    Surubim grelhado ao molho tarator. Arroz com açafrão e snoubar (pinhão libanês). Salada de tomate, conserva de pepino, azeitona e cheiro verde.

    Onde:Salamaleque




    PICANHA MALZBIER
    Corte nobre de picanha regada ao delicioso molho barbecue, guarnecida com cebolas carameladas e arroz ao alho. Acompanha cerveja Malzibier (long neck).

    Onde:W 100 st




    LINGÜIÇA A METRO
    Lingüiça servida em tábua de um metro. Acompanha farofa e vinagrete.

    Onde:Jequitibá Grill




    CASAMENTO PERFEITO
    Polenta frita e lombo de panela em cubinhos. Acompanha salada de couve.

    Onde:Cleusa’s Bar




    DELÍCIA DA LUA
    Panqueca de frango com molho branco, manjericão e geléia de pimenta.

    Onde:Ibitilua





    MEDALHÃO GRENADILLE
    Medalhão de filé de truta recheado de queijo emental coberto com molho de maracujá. Acompanha legumes cozidos no vapor com ervas de provence e arroz branco.

    Onde:Restaurante Janela de Sabores – Janela do Céu




    CUSCUS COMANDANTE 14 BEER
    Uma combinação de camarão, frango, palmito, arroz, leite de coco e queijo ralado servidos na pedra em formato de cuscus, sobrepostos de filé de linguado.

    Onde:Bar e Restaurante 14 Beer




    * Informações com base no site da Abrasel Juiz de Fora


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