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    Veja como é preparado o sanduíche vegetariano do Retro Foods

    Lucas Soares
    Repórter
    22/11/2014

    Nesta semana, a equipe do caderno Só Sabor foi conhecer uma receita para o público vegetariano. Junto com Bruna Medeiros, funcionária do Retro Foods, aprendemos uma receita fácil para se preparar o sanduíche vegetariano da casa. Vamos lá?

    Ingredientes

    • Um pão de hambúrguer
    • Três rodelas de berinjela
    • Três rodelas de abobrinha
    • Chimichurri
    • Tomate
    • Alface
    • Cebola Roxa
    • Picles
    • Queijo
    • Azeite

    Modo de preparo

    Coloque as rodelas de berinjela e abobrinha em uma frigideira, ou chapa quente, com casca e regue com bastante azeite. Tempere com chimichurri. Vire, coloque mais azeite e chimichurri. Deixe fritando enquanto prepara o pão.

    Com o pão de hambúrguer aberto, coloque o alface, o tomate, o picles, a cebola roxa. Volte para chapa, vire e vá colocando as rodelas uma por cima da outra e coloque o queijo mussarela por cima. Abafe para o queijo derreter no vapor.

    Retire da chapa, coloque no pão e sirva!

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