Quinta-feira, 27 de abril de 2017, atualizada às 18h00

Confira o prato que Bar do Torresmo preparou para o Comida di Buteco

Da redação

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Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Saiba quais bares estão participando aqui.

Até o dia 7 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos baseados em cereais, que foi escolhido como tema do evento este ano. Na receita desta quinta, 27 de abril, você confere o prato do Bar do Torresmo.

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Palito de Frango com vinagrete de quinoa

Ingredientes (quantidade e tipo):

  • Tomate
  • Cebola
  • Salsinha
  • Vinagre de arroz
  • Azeite
  • Laranja
  • Sal
  • Frango
  • Alho
  • Sal
  • Ovo
  • Farinha de trigo
  • Farinha de aveia
  • Queijo ralado

Modo de Preparo (atividade e tempo):

Cozinhar a quinoa. Cortar o tomate, cebola e salsinha. Temperar com vinagre, azeite e sal a gosto e acrescente a quinoa cozida. Tempere o frango, e corte em cubos. Coloque no palito empane e frite em óleo quente.

Tempo de preparo: 1h
Receita rende quantas porções? 1 porção para duas pessoas.

Com informações da Assessoria de Imprensa.

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