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    Sábado, 3 de fevereiro de 2018, atualizada às 08h00

    Aprenda receita deliciosa de lasanha de linguiça e tomate

    Da redação

    A queridinha dos domingos brasileiros, a lasanha não tem como não agradar! Por isso, para facilitar a vida de quem ainda não decidiu o que fazer neste final de semana na cozinha, que facilitamos com esta receita de Lasanha de Linguiça e Tomate. Acompanhe o passo a passo logo abaixo:

    Ingredientes

    Molho de Tomate

    • 1 cebola pequena picadinha
    • 3 dentes de alho picadinhos
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 1 ½ kg de tomate (sem pele e sementes) picados
    • 3 embalagens de molho de tomate temperado (1.560g)
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • sal e salsa picadinha a gosto

    Recheio

    • 700g de lingüiça calabresa em rodelas
    • 2 escarolas em tiras refogadas com alho, óleo e sal
    • 1 embalagem de Lasanha Adria
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo

    Molho de Tomate

    Doure a cebola e o alho no óleo. Junte os tomates e deixe desmancharem. Acrescente o molho de tomate, 1 xícara (chá) de água  e cozinhe até reduzir um pouco. Junte o queijo e misture. Acerte o sal, acrescente a salsa e reserve.

    Montagem da Lasanha

    Em uma forma retangular (30 x 43cm) espalhe o molho de tomate no fundo. Cubra com as folhas de Lasanha Adria e com o molho. Espalhe a linguiça e a escarola. Cubra com o molho. Faça camadas de lasanha, molho, lingüiça e escarola, molho,  terminando com lasanha, molho e queijo parmesão.

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por cerca de 45 minutos. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.

    Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.

    Rendimento: 12 porções

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