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  • Só Sabor
    Sábado, 3 de março de 2018, atualizada às 8h

    Torradas com creme de palmito para o café da tarde

    Da redação

    Fim de semana é uma ótima pedida para receber os amigos e familiares em casa e passar a tarde relaxando, conversando e se divertindo. Por isso, para não perder muito tempo na cozinha e aproveitar ao máximo o dia com a turma, o ideal é preparar algo prático e rápido para servir.

    Como fazer Torradas com Creme de Palmito

    Ingredientes

    2 colheres (sopa) de azeite

    1 cebola média picada

    1 dente de alho picado

    1 vidro de palmito picado (300 g drenado)

    2 tomates, sem sementes, picados

    ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

    1 colher (sopa) de farinha de trigo

    1 xícara (chá) de leite

    Sal a gosto

    3 colheres (sopa) de salsa picada

    1 embalagem de torradas

    Preparo

    Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a cebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito, acrescente os tomates e as azeitonas. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa.

    Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.

    Rendimento: 16 torradas

    Tempo de Preparo: 40 minutos
                


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