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    Terça-feira, 17 de abril de 2018, atualizada às 15h02

    Veja a receita preparada pelo Bar do Bode para o Comida Di Buteco

    Da redação

    Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Todos os prato tem preço fixo de R$ 25,90. Saiba quais bares estão participando aqui.

    Até domingo, 6 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos diversos, já que neste ano o tema foi livre. Na receita desta terça-feira, 17 de abril, você confere o prato do Bar do Bode.

    Escabeche de Sardinha

    Ingredientes (quantidade e tipo)

    • 1kg de sardinha
    • 1/2 kg de tomate
    • ½ kg de de cebola
    • 1 copo de suco de limão
    • 1 copo de azeite extra virgem
    • Tempero a gosto

    Modo de preparo:

    Fazer na panela de pressão uma camada de tomate, cebola e sardinha. Jogar ingredientes líquidos e tempero. Cozinhar por 15 minutos.

    Tempo de preparo:  1h
    Receita rende quantas porções?  4 porções.

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