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    Quinta-feira, 19 de abril de 2018, atualizada às 14h28

    Varanda Restô Beer ensina a preparar o Fogueira Caipira do Comida Di Buteco

    Da redação

    Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Todos os prato tem preço fixo de R$ 25,90. Saiba quais bares estão participando aqui.

    Até domingo, 6 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos diversos, já que neste ano o tema foi livre. Na receita desta quinta-feira, 19 de abril, você confere o prato do Varanda Restô Beer.

    Fogueira Caipira

    Ingredientes (quantidade e tipo)

    • 4 asinhas desossadas
    • 50g de queijo mussarela
    • 150g de bacon em tiras
    • 2 batas inglesas
    • Sal
    • 1 colher de chá de mostarda

    Modo de Preparo:

    Tempere as assinhas
    Acrescente a mostarda
    Asse o bacon e dp triture formando uma farofa de bacon
    Misture essa farofa com a mussarela ralada
    Recheie as asinhas e feche com o palito e frite
    Frite as batatas
    Salpique farofa de bacon nas batatas para decorar

    Tempo de preparo:  
    Receita rende quantas porções? 1 porção.


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