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    Quarta-feira, 16 de maio de 2018, atualizada às 9h11

    Bar do Torresmo vence o Comida di Buteco 2018

    Jorge Júnior
    Editor

    O prato "Moelinha à moda de Buteco", com batatas portuguesas e torradas, do Bar do Torresmo, foi o vencedor do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O anúncio foi feito na "Saideira", que ocorreu na noite da última terça-feira, 15 de maio, no Gran Victory.

    Este é o segundo ano que o bar participa da disputa. Segundo o proprietário, Elsimar Mendes Campos, o resultado é fruto de muita dedicação. "Em 2017 ficamos em quarto lugar. Este ano nos dedicamos ao máximo. Depois que assisti uma palestra, em que destacaram que faltava nos pratos um  item de raiz, resolvemos incluir a moelinnha e deu certo. O público gostou".

    Além do tradicional prato decorado e da faixa de primeiro lugar, os três primeiros colocados ainda ganharam do supermercado Bahamas um vale-compras de R$ 600 para o campeão, R$ 400 para o vice e R$ 200 para o terceiro lugar.

    Em 2018, a corrida pelo título foi realizada entre 13 de abril a 6 de maio. No total, 20 estabelecimentos participaram da oitava edição do evento. O tema para a criação de petiscos foi livre e o preço era R$ 25,90.

    O Bar do Torresmo segue agora para a eleição do Melhor Buteco do Brasil. O vencedor vai concorrer com outras 21 cidades de todas as regiões do país. Durante o mês de junho, esses bares vão passar por nova avaliação de júri nacional e, em julho será anunciado o melhor buteco do país.

    Bar do Torresmo - Moelinha à moda de boteco Foto: Divulgação/Júnior Faria

    Em segundo lugar ficou o Bar do Bené, com a "Costelinha Turbinada", acompanhada de feijão tropeiro e mandioca frita com açafrão.

    Bar do Bené - Costelinha Turbinada Foto: Divulgação/Júnior Faria


    O Trem Mineiro, que concorreu com a "Costelinha à Passarinho do Trem", ficou em terceiro lugar.

    Trem mineiro Choperia - Costelinha à passarinho do trem Foto: Divulgação/Júnior Faria

    Em 2017, o Bar do Totonho foi o grande vencedor da disputa em Juiz de Fora, com o petisco “Sabor Mineiro”, feito com costela de porco, purê de abóbora e farofa de milho. O bar participou da competição nacional e ficou na 4ª colocação no ranking de melhor do Brasil.

    O desafio Dona Benta premiou o Caminho da Roça, que optou por oferecer churros na disputa. O objetivo era fazer uma receita com o ingrediente da marca.

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