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    Terça-feira, 12 de junho de 2018, atualizada às 17h51

    Aprenda a fazer uma torta cremosa de milho para as festas juninas

    Da redação

    Já está aberta a temporada de um dos festejos mais populares do País, as Festas Juninas. Tem pamonha doce e salgada, paçoca, canjica e mais uma enorme variedade de sabores. Que tal convidar os amigos e os familiares para organizar o seu próprio Arraial? Para completar seu cardápio caipira, aprenda a fazer uma Torta Cremosa de Milho bem fácil de fazer:

    Ingredientes

    Massa

    • 1 embalagem de Biscoito Maizena
    • 1 ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (200g)

    Recheio de Milho

    • 4 latas de milho verde em conserva
    • ½ litro de leite
    • 2 latas de leite condensado
    • 200g de coco ralado
    • Canela em pó

    Modo de Preparo

    Prepare a Massa

    Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa.

    Despeje em uma tigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (25 cm de diâmetro).

    Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor.

    Reserve.

    Prepare o Recheio

    Bata no liquidificador o milho verde junto com a água de duas das latas.

    Leve ao fogo junto com o leite e deixe apurar.

    Acrescente o leite condensado e mexa sempre até ficar consistente.

    Junte o coco ralado e deixe no fogo por mais 2 minutos e reserve.

    Montagem

    Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher e polvilhe a canela em pó.

    Leve para a geladeira por 3 horas.

    Retire da geladeira, desinforme e sirva a seguir.

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