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    Quarta-feira, 20 de junho de 2018, atualizada às 16h35

    Aprenda a fazer receita fácil de cachorro-quente na assadeira

    Da redação

    Não tem como lembrar de Festa Junina sem pensar nas comidas tipicamente brasileiras feitas à base de amendoim, milho, tapioca, entre outros. Para ajudar no preparo dos 'quitutes' para o arraiá em casa, a ACESSA.com vai trazer algumas opções de receitas para incrementar com muito sabor e praticidade a festança! A opção desta quarta-feira, 20 de junho, será o passo a passo do cachorro-quente na assadeira. Veja abaixo:

    Ingredientes:

    • 1 ½ xícara (chá) de leite
    • 2 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • Sal a gosto
    • 1 xícara (chá) de Amido de Milho
    • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
    • 1 colher (sopa) de Orégano
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
    • 2 tomates picados
    • 3 xícaras (chá) de salsicha fatiada (200g)
    • Mostarda e ketchup a gosto

    Passo a passo:

    No liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo e o sal.
    Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo e bata novamente.
    Por último, acrescente o orégano e o fermento, misture e reserve.
    Em um recipiente a parte misture o queijo parmesão ralado, a mussarela e os tomates picados.
    Em um prato refratário retangular médio untado, coloque a massa reservada.
    Em seguida cubra com as salsichas fatiadas.
    Finalize com a cobertura.
    Asse em um forno, pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
    Sirva com ketchup e mostarda a gosto.

    Tempo de preparo: 50 minutos
    Rendimento: 10 pessoas


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