Aprenda a fazer receita fácil de cachorro-quente na assadeira

Não tem como lembrar de Festa Junina sem pensar nas comidas tipicamente brasileiras feitas à base de amendoim, milho, tapioca, entre outros. Para ajudar no preparo dos 'quitutes' para o arraiá em casa, a ACESSA.com vai trazer algumas opções de receitas para incrementar com muito sabor e praticidade a festança! A opção desta quarta-feira, 20 de junho, será o passo a passo do cachorro-quente na assadeira. Veja abaixo:

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de Amido de Milho
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
• 1 colher (sopa) de Orégano
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
• 2 tomates picados
• 3 xícaras (chá) de salsicha fatiada (200g)
• Mostarda e ketchup a gosto
  

Passo a passo:

No liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo e o sal.
Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo e bata novamente.
Por último, acrescente o orégano e o fermento, misture e reserve.
Em um recipiente a parte misture o queijo parmesão ralado, a mussarela e os tomates picados.
Em um prato refratário retangular médio untado, coloque a massa reservada.
Em seguida cubra com as salsichas fatiadas.
Finalize com a cobertura.
Asse em um forno, pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Sirva com ketchup e mostarda a gosto.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 pessoas

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