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    Sábado, 5 de janeiro de 2019, atualizada às 9h40

    Aprenda a fazer a salada árabe de fatouch

    Da redação

    Com a chegada do verão, que tal aprender uma receita leve, saudável e fácil de fazer? Nesta semana, a chef Maha Ghandour ensina a tradicional receita árabe de fatouch, com ingredientes refrescantes.

    Ingredientes

    Algumas folhas de alface
    1 tomate
    1 pepino
    ½ maço de salsinha e cebolinha
    1 cebola
    Sal a gosto
    Sumak a gosto (tempero árabe)
    Azeite a gosto
    Croutons temperados com especiarias

    Preparo: corte em pequenos pedaços a alface, o tomate, o pepino, a salsinha, a cebolinha e a cebola. Misture os ingredientes picados e acrescente sal, sumak e azeite. Para completar, coloque os croutons por cima salada. Rende uma porção.

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