Aprenda a fazer a salada árabe de fatouch

Com a chegada do verão, que tal aprender uma receita leve, saudável e fácil de fazer? Nesta semana, a chef Maha Ghandour ensina a tradicional receita árabe de fatouch, com ingredientes refrescantes.

Ingredientes

Algumas folhas de alface
1 tomate
1 pepino
½ maço de salsinha e cebolinha
1 cebola
Sal a gosto
Sumak a gosto (tempero árabe)
Azeite a gosto
Croutons temperados com especiarias

Preparo: corte em pequenos pedaços a alface, o tomate, o pepino, a salsinha, a cebolinha e a cebola. Misture os ingredientes picados e acrescente sal, sumak e azeite. Para completar, coloque os croutons por cima salada. Rende uma porção.

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