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  • Só Sabor
    Sábado, 29 de junho de 2019, atualizada às 11h16

    Aprenda a fazer drink refrescante com café

    Da redação

    O barista Igor Salles criou uma receita que é a combinação perfeita entre café, mel, suco de pêssego, vinho branco e água tônica rose: o drink Sweet Melina. Saiba como fazer:

    Ingredientes

    • 35ml de redução de pêssego
    • 100ml de café filtrado na aeropress
    • 5ml de mel
    • 30 ml de vinho branco
    • 20 ml de água tônica Rose

    Modo de preparo

    Prepare o café filtrado na aeropress com mel. Adicione a redução de pêssego, o vinho branco e 3 ou 4 pedras de gelo. Coloque a bebida na taça e finalize com a água tônica Rose. Decore a borda da taça com mel e açúcar demerara.


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