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    Sábado, 30 de novembro de 2019, atualizada às 10h50

    Torta de batata com atum e sardinha

    Da redação

    Almoço de domingo é uma delícia, não é mesmo?! Então nada melhor do que se preparar para o fim de semana com algumas dicas que caem muito bem nessa época do ano.

    Ingredientes

    4 batatas médias (cerca de 750g)
    Sal a gosto
    1 lata de atum sólido (170g)
    1 lata de atum ralado ao molho de tomate picante (170g)
    1 lata de Sardinha com molho de tomate (125g)
    3 colheres (sopa) de requeijão (60g)
    3 claras batidas em neve

    Modo de Preparo

    Cozinhe as batatas em água fervente temperada com sal a gosto. Escorra e passe pelo espremedor ou amasse bem com um garfo. Numa tigela junte o atum sólido escorrido, o atum ralado ao molho de tomate e a sardinha em molho de tomate. Misture e reserve.

    Montagem

    Num refratário médio, distribua a batata amassada. Por cima distribua a mistura de peixes. Espalhe o requeijão em colheradas e finalize com as claras batidas em neve temperadas com sal. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até a superfície gratinar.


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