Strogonoff de Nozes

(Receita ensinada por Duca Mendes)
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 4 gemas (sem pele);
  • 4 claras em neve;
  • 1 x?cara de nozes picadas ou 120 gramas;
  • 1 lata de creme de leite gelado, sem soro;
  • 4 colheres de achocolatado.
Preparo

Coloque a manteiga na frigideira, deixe-a derreter. Misture o leite condensado, as gemas sem pele e o achocolatado. Fa?a um brigadeiro mole. Acrescente as nozes e apertar o ponto mais um pouco. Tire do fogo e deixe esfriar. Adicione as claras em neve e o creme de leite. Misture bem. Coloque para gelar e enfeite com granulado para servir.


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